Volendam heeft een wereldprimeur: een commerciële kweeklocatie voor glasaal. Het project is een voortzetting van onderzoek aan de universiteit van Leiden, waarbij het gelukt is palinglarven te kweken. In Volendam wordt nu gewerkt aan de opkweek van de larven tot glasaal. Als dat is gelukt, komt de mogelijkheid tot commerciële kweek in zicht. Kweekcoördinator Andries Zwaga: ‘Het bedrijf dat daarmee de eerste is, heeft een fantastische voorsprong. Als we de juiste voeding voor de larven kunnen vinden en het bedrijf kunnen opschalen, heb je een enorme markt voor je, die voorlopig niet te verzadigen is. Overal ter wereld wordt meer glasaal gevangen dan de natuur kan verdragen. En er is heel veel vraag naar paling.’
Glasaal Volendam is een samenwerking tussen Volendamse ondernemers, wetenschappers, het ministerie van EL&I en het InnovatieNetwerk Nederland. Het project krijgt ook subsidie vanuit Brussel.

Een uitgebreid aritkel over Glasaal Volendam verschijnt in Vismagazine nummer 3.