Marinus Goossen, eigenaar van MG Fish uit Moerdijk, is niet in de wieg gelegd om alleen markhandelaar te zijn. ‘Ik hou van reuring, dus doe ik er van alles bij.’ Zoals zelf vis halen uit Spanje en Frankrijk, met zijn eigen vrachtauto’s. En als nieuwste ontwikkeling: export uit Vietnam. Zijn vader kocht altijd bij de groothandel, maar Rien Goossen had het al wel vrij snel gezien met alleen het werk op de markt. “Ik wilde zien waar de vis vandaan kwam en ging zelf inkopen op Stellendam en later ook op Colijnsplaat en Scheveningen. Dat ben ik uit gaan breiden naar Bologne sur Mer. Ik kocht daar op de afslag en reed met de vis terug.”
Dat was het begin van de verandering bij MG Fish. De markten bleven, maar er kwam van alles bij. Rien Goossen: ‘Ik ging steeds verder de kust afzakken, pakte Nantes en Duinkerken erbij. En dan kom je op een gegeven moment in Spanje terecht. Daar hadden ze weer andere interessante vissoorten.’
Op de markten in Nederland verkoopt MG Fish echt alles wat er maar aan vis te krijgen is. “Van mul tot sardines tot kroker en snapper en zeebaars. Maar ook zoetwatersoorten, zoals snoekbaars en forel. Op een zaterdag hebben we soms wel tachtig soorten liggen! Over een heel jaar hebben wij wel 500 soorten in het assortiment.” Hun mooiste en grootste markt is die op zaterdag in Dordrecht. “Dan staat daar 40 meter kraam en met de bakwagen erbij in totaal 48 meter! Dat is echt indrukwekkend. En dat gaat ook allemaal weg. In Dordt kopen de mensen gewoon vis voor het avondeten, zonder op de prijs te letten.”

Meer lezen?