Actueel
120809 wolhandkrab

Voor veel consumenten in China, Korea en Japan is de wolhandkrab een delicatesse. Dit betekent een omvangrijke, potentiele afzetmarkt voor de Nederlandse wolhandkrab onder Aziatische consumenten in grote Europese steden. Ook zijn er exportmogelijkheden richting China. Dat blijkt uit een verkennend marktonderzoek van LEI Wageningen UR, in opdracht van de Kenniskring Binnenlandse visserij.
De wolhandkrab is in Nederland veranderd van ongewenste exoot tot exportproduct voor de Nederlandse binnenvisserij. In 2010 bedroeg de totale vangst van wolhandkrab in Nederland circa 140 ton, met een prijs van circa 10 euro per kg. De Nederlandse sector zou volgens handelaren de afzet in potentie vijf tot tien keer kunnen verhogen.
Voor de Nederlandse binnenvisserij betekent dit de mogelijkheid extra inkomsten te genereren in een economisch moeilijke tijd. Om groei te realiseren is effectieve samenwerking nodig tussen alle betrokkenen in de Nederlandse sector. Men kan dan werken aan kansen als gezamenlijke promotie, beheer en kweek.

3 reacties op “De wolhandkrab: van ongewenste exoot tot exportproduct

  1. Ook wij in Spanje vinden toenemende afname mogelijkheden in de grotere steden voor niet alleen wolhandkrab (Eriocheir sinensis), maar in practisch de hele sector levende vis en schaal- en schelpdieren.
    We zouden derhalve graag in contact komen met potentiele leveranciers.

    • Sjouke Steegstra zegt:

      Fa. Staart van Schieringhals
      Swaerderwei 43
      8851 EG Tzummarum
      Nederland
      tel. 0031518481252
      Fax. 0031518481744
      mob. 0031610414971

      Tzummarum, 24 oktober 2012

      Geachte heer Sebes

      Ik heb een bedrijf in de sector aquacultuur, ik geef adviezen, bemiddel en verkoop materialen aan viskwekers en vissers.

      Het zou kunnen zijn dat een aantal van mijn klanten u zou kunnen beleveren.

      Het gaat dan o.a. om Krab, rivierkreeft macroalgen en diverse vissoorten.

      Laat weten wat u zoekt en wat vooral belangrijk is hoe zou de logistiek geregeld zijn.

      Met vriendelijke groet.

      Sjouke Steegstra

      • Beste Sjouke,

        We zijn inmiddels al weer wat verder en hebben onze data base met twee leveranciers Wolhandkrab uitgebreid.
        Hoe dan ook lopen de prijzen erg uit een en afhankelijk van kwaliteit en aanbod zijn we wel geinteresseerd in nog een leverancier wolhand krabben. Rivier kreeft is niet zo interessant voor onze markt.
        Wat logistiek betreft is het voor ons geen probleem ex-works verzendingen aan te nemen aangezien we drie keer per week met groupage uit Nederland naar Spanje rijden.
        De interesse is dus hoofdzakelijk in LEVENDE Chinese wolhand krabben van ongeveer 10 cm doorsnede verpakt in poly dozen van 5 of 10 kg. ex works Nederland.
        Andere verse vis en scheldieren is welkom hoewel we denk ik inmiddels wel de juiste levernciers hebben in Nederland

        Met vriendelijke groet,
        Peter Sebes
        D’Elite

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Meer berichten

  • Cor Fondse mag vis blijven verkopen in haven Breskens

    Visverkoper Cor Fondse mag zijn werkzaamheden vanaf de Harlingen 10 in de haven van Breskens voortzetten. B en W van de gemeente Sluis willen hem, na eerdere eisen dat hij zijn verkoop zou stoppen, nu onder bepaalde voorwaarden een gedoogvergunning geven. Vorig jaar ontving de… Lees verder →

    PZ_15656395_156563_2113397h
  • Vis kweken in restaurant of viswinkel

    Met Aquaponics kunnen vishandelaren en restauranthouders in de toekomst zelf vis kweken, in combinatie met groente en kruiden. Het woord Aquaponics is een samentrekking van aquacultuur en hydroponics (telen van planten in water.) Bij aquaponics worden eetbare vissoorten en schaal- en schelpdieren gekweekt in combinatie… Lees verder →

    120824 Aquaponics
  • Flora- en Visserijdagen

    Zaterdag beginnen in Den Oever de jaarlijkse Flora- en Visserijdagen. Vijf dagen lang staan het dorp en het haventerrein bol van de festiviteiten. Op zaterdag zijn er demonstraties mountainbike en een trailshow. Op zondag zal Bart van Olphen, bekend van Fishes en het tv-programma Koffietijd,… Lees verder →

    120824 wieringen-Den-Oever-Visserijdagen
  • Bijzonder bedrijfsfeest BRU 40

    Medewerkers en gezinsleden van mosselbedrijf Padmos uit Bruinisse genoten onlangs van een bijzonder personeelsfeestje: oogstschip de BRU 40 was omgebouwd tot partylocatie, compleet met partytent, buffet en een zwembad in het mosselruim. Het warme weer hielp een handje en vrijwel iedereen, kinderen en volwassenen, nam… Lees verder →

    120824 BRU 40
  • Nieuwe Visgildewinkel in Dordrecht

    Vishandel Bieshof uit Dordrecht is sinds kort aangesloten bij Visgilde. De viswinkel in het Dordtse winkelcentrum Bieshof opende op 7 augustus na een verbouwing haar deuren. De winkel is nu helemaal ingericht met de vernieuwde Visgilde huisstijl en maakt gebruik van een modern instore systeem.… Lees verder →

    120823 Visgilde Bieshof - winkel - uitstraling
  • Presentatie ASC label voor kweekvis

    1

    Het ASC label voor kweekvis is een feit. Op maandag 20 augustus werd dit nieuwe label voor duurzame vis in het Amsterdamse scheepvaartmuseum gepresenteerd. De ASC tilapia is inmiddels verkrijgbaar in een aantal supermarkten, waaronder Albert Heijn en is afkomstig van de eerste gecertificeerde kwekerij… Lees verder →

    120822 RegalSprings1
  • Officiële start ‘Paling over de dijk’

    1

    In de maanden september, oktober en november 2012 wordt in twee provincies het pilot-project ‘Paling over de dijk’ uitgevoerd. De officiële start vindt plaats op 5 september aanstaande in Noord-Holland en Zeeland. Met dit project wordt de groei van de palingstand in Nederland gestimuleerd. Beroepsvissers… Lees verder →

    120822 palinguitzet_3jpg
  • Wieringer vissers vangen steur

    Wieringer vissers hebben de afgelopen twee weken tot twee maal toe een uitgezette en gemerkt steur gevangen. De eerste melding kwam op donderdag 2 augustus van schipper Han Ypma van de WR 244. Deze kotter viste op dat moment op de Noordzee ter hoogte van… Lees verder →

    20120821 Steur
  • European Seafood Exposition

    De European Seafood Exposition (ESE) vindt elk jaar rond eind april, begin mei plaats in Brussel (Brussels Exhibition Centre). De ESE is de grootste visvakbeurs ter wereld. Holland Paviljoen Het Nederlands Visbureau organiseert elk jaar op de ESE een Holland Paviljoen. Het Holland Paviljoen biedt… Lees verder →

    120809 ESE visbeurs
  • Geavanceerde weegtechnologie Bizerba

    Bizerba introduceert het eerste K-flex modulair opgebouwde weegschaalsysteem dat compleet geïntegreerd kan worden in de counter.  Losse onderdelen kunnen ergonomisch geplaatst worden op de bedieningsbalie. Het weeggedeelte, het zogeheten ScalePad, kan bovenin de counter verwerkt worden. De schermen, printers en andere technologie zijn zodanig geplaatst… Lees verder →

    K
Naar archief →