Vishandel Interfish in IJmuiden voldoet sinds kort aan de normen van het IFS (International Featured Standard), Het betreft de hoogste EU-eisen op het gebied van voedselkwaliteit.
Henk van Deijl, woonachtig in Velserbroek en de negende generatie Van der Deijl die ‘aan vis doet’ is trots op het behaalde certificaat. “We kopen ’s ochtends de vis op diverse afslagen in Nederland. Uiteraard in IJmuiden, maar ook die op Urk, Scheveningen of Stellendam."
Bezoekers aan de verwerkingsruimte moeten zich omkleden in een aparte ruimte en kunnen alleen met voorgeschreven kleding naar binnen.