Inschrijving Food Inspiration Days gestart

24 juli 2014

De kaartverkoop voor de Food Inspiration Days, die op 20 en 21 oktober plaatsvinden in het Evoluon Eindhoven, is van start gegaan. Per dag is er ruimte voor zo’n 500 professionals in de foodbranche. Deelnemers kunnen inspiratie op doen bij allerlei proeverijen en presentaties.

Thema is 'Reïnventing traditions'; het ambacht en de traditie voeren de boventoon tijdens het evenement. Brouwen, bakken, branden, beenhouwen en fermenteren, het ambacht mag weer gezien worden. Jonge professionals protesteren hiermee tegen vervlakking en globalisering. Ambitieuze foodondernemers laten tradities herleven en maken ambacht weer sexy.

Zoals ieder jaar staat er een inspirerende line-up op het podium. Een gemixt gezelschap van jonge entrepreneurs, chefs, trendwatchers en motivators die het thema kleur geven door multimediale presentaties en smakelijke proeverijen.

Inschrijven voor deelname kan vanaf nu via www.foodinspirationdays.com.

Altijd op de hoogte blijven?