Hengelo heeft een nieuwe viszaak: een Visgilde vestiging met de naam Visgilde Kötter. De winkel is voor eigenaars Wouter Braamhaar en Nicole Kötter alweer hun derde filiaal onder de Visgilde vlag. Begonnen met Visgilde Kötter in Oldenzaal, kreeg het stel vaak de vraag of ze ook niet in omliggende steden een viswinkel konden openen. “Begin dit jaar hebben we die stap gemaakt met een tweede Visgilde Kötter in Enschede,” aldus Wouter Braamhaar. “Dat was een bestaande viswinkel die we hebben overgenomen, gemoderniseerd en verbeterd.”
Derde winkel
Daarna kwam al snel een derde winkel op hun pad: een leegstaand pand in het centrum van Hengelo met veel parkeergelegenheid. De jonge ondernemers grepen hun kans en begonnen hun derde winkel. Wouter Braamhaar: "We hebben In de winkel in Hengelo bovendien een broodjescorner ingericht, met speciaal ontwikkelde exclusieve broodjes."