Scanfisk wint Spaanse innovatieprijs

15 december 2014

Visbedrijf Scanfisk uit Zaragoza heeft op de internationale versbeurs in het Spaanse Bilbao de innovatieprijs 2014 ontvangen voor het nieuwe concept ‘Mr Fisk’. Het is een concept voor de moderne consument om verse vis op een makkelijke, gezonde en vooral smakelijke manier te bereiden.

Door een speciaal ontworpen verpakking kan de consument nu verse vis in de magnetron bereiden. Geen gaatjes prikken en 3 à 4 minuten in de magnetron plaatsen. De verse vis gaart zich vervolgens in zijn eigen sap. De smaak en vitaminen blijven 100% bewaard.  In Spanje zijn inmiddels supermarkten als Dia, Carrefour, El Corte Ingles en Mercadona met succes gestart met Mr Fisk. In Nederland en Belgie zullen Spanish products (Herman van Teylingen) en vishandel Klooster BV (Jac. Tijsen) voor de verkoop en distributie zorgen.

 

Altijd op de hoogte blijven?