Samenstelling:
- 1000 gram Zure haring
- 1250 gram Dillesaus (08036K)
- 400 gram Witte kool
- 180 gram Spekblokjes
- Verse dille
Bereiding:
- Snijd de zure haring in kleine stukjes.
- Snijd de witte kool in reepjes en blancheer deze 2 minuten.
- Bak de spekblokjes mooi bruin en laat deze zonder vet afkoelen.
- Meng de zure haring met de spekblokjes, de Dillesaus en de witte kool.
- Garneer het geheel met fijngesneden dille.
Consument:
- Lekker op een stokbroodje.
Dit recept is afkomstig van Epos.