Samenstelling:
- 1000 gram Rode Poon (filet)
- 500 gram Zuurkool (gegaard)
- 250 gram Kaasroomsaus (08063K)
- 50 gram Meesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen (07954DS)
- Bosje peterselie
- Ovenschaaltje
Bereiding:
- Marineer circa 500 gram rode poon met 25 gram Meesterlijke Kruidenolie.
- Schenk onder in een ovenschaaltje 125 gram Kaasroomsaus en leg hierop 250 gram zuurkool.
- Leg hier vervolgens de gemarineerde Rode Poon op en garneer met fijngesneden peterselie.
Consument:
- Gaar het geheel in een voorverwarmde oven van 180 ºC in circa 15 minuten.
Dit recept is afkomstig van Epos.