Ze zitten pas een jaar in Renkum met hun viszaak, maar ze begroeten hun klanten alsof ze hen al heel lang kennen. Jantine Meijnen en Adnan Karatay van Vishuis Renkum zijn dan ook rasondernemers met veel oog voor de klant.
Jantine kwam toevallig in de vis terecht, via haar opa, die op de markt in Wageningen hielp met kramen op- en afbouwen. “In de haringtijd hoorde hij van de eigenaar van vishandel Van de Weerd dat die tekort aan personeel had. Mijn opa zei: dat kan mijn kleindochter wel. En zo ben ik er in gerold. Adnan Karatay was in Turkije ondernemer: hij runde samen met een vriend een toeristisch bureau voor dagtrips. Karatay: “Toen ik in Nederland kwam heb ik een week rondgekeken en toen wilde ik direct wat gaan doen. Ik ben niet zo van het stilzitten. Via Jantine kon ik aan de slag in de viswinkel waar zij werkte. Ik vond de sfeer en de mensen meteen leuk.” Een viswinkel paste bovendien helemaal in zijn toekomstplannen. “Ik wilde een regelmatig leven, een gezin met Jantine. Dus wilde ik een regelmatige baan.
Ze genieten allebei enorm van het zelfstandig ondernemerschap in hun eigen zaak in Renkum, vertelt Jantine Meijnen. “Die volledige onafhankelijkheid, dat is heerlijk. Ik kan inspelen op wat onze klanten willen op mijn manier, met acties die we zelf bedenken. Heel veel mensen in deze omgeving weten niet zo goed wat ze met vis aanmoeten. Dan is het heel leuk om hen goed advies te geven, tips en recepten. Er komen ook veel ouderen in de zaak, er zit een verzorgingstehuis vlakbij. Mensen willen hun verhaal kwijt. Daar nemen we de tijd voor. Dat maakt het ook dankbaar werk.”
Meer lezen? Neem een abonnement op Vismagazine.