Nieuws

  • FID

    Inschrijving Food Inspiration Days gestart

    De kaartverkoop voor de Food Inspiration Days, die op 20 en 21 oktober plaatsvinden in het Evoluon Eindhoven, is van start gegaan. Per dag is er ruimte voor zo’n 500 professionals in de foodbranche. Deelnemers kunnen inspiratie op doen bij allerlei proeverijen en presentaties. Thema is… Lees verder →

  • Allergeneniconen stickervel (Medium)

    Stickers iconen allergenen voor onverpakt product

    SCHERPENZEEL – Allergenenconsultancy heeft een iconenset ontwikkeld waarmee de versdetaillist per product aan kan geven welke allergenen erin verwerkt zijn. De veertien wettelijke allergenen hebben nu allen een eigen en herkenbaar symbool. Per december 2014 moeten onverpakte producten in horeca, zorginstellingen, ambachtelijke bedrijven etc. voorzien… Lees verder →

  • 140722 Heiploeg voor rechter gedaagd

    Vakbonden dagen Heiploeg voor rechter

    CNV Vakmensen en FNV Bondgenoten dagen garnalenverwerker Heiploeg uit Zoutkamp voor de rechter. De bonden vinden dat de werknemers zijn benadeeld bij wat zij noemen het ‘flitsfaillissement’ van eind januari. Toen werd de onderneming failliet verklaard en direct overgenomen door Parlevliet & Van der Plas… Lees verder →

  • 140721 UK95 vaart met Italiaanse topkok

    Italiaanse kok op UK95

    De Italiaanse kok Piedro Milan van restaurant PerBacco in Heerenveen gaat een week meevaren op de UK95 van Jan de Boer. Van 27 juli tot en met 1 augustus zal Milan het vissersleven ervaren aan boord van de kotter. Ook gaat hij koken voor de hele… Lees verder →

  • 140718 AD-Haringtest 25420

    Atlantic voor derde keer winnaar AD Haringtest

    De broers Abdullah en Umut Tagi van vishandel Atlantic zijn voor de derde keer op rij winnaar van de Nationale Haringtest van het AD, nu met hun winkel in Rotterdam. Dat is vandaag bekendgemaakt. Morgen wordt de gehele lijst gepubliceerd in het AD. De broers… Lees verder →

  • 140716 Mosselen 390

    Mosselseizoen geopend

    Het mosselseizoen is vandaag, 16 juli, feestelijk en zonnig geopend op de mosselkotter YE72 in Yerseke. De boot voer een stuk de Oosterschelde op om de eerste oogst bodemmosselen op te vissen. De genodigde pers werd eerst ontvangen in het gebouw van de mosselveiling door… Lees verder →

  • CAM01958

    Nieuwe winkel Schot-Tholen

    Vanaf donderdag 3 juli is Tholen een viswinkel rijker: Visgilde Schot-Tholen. De Visgildewinkel opent in een speciaal vershof in het nieuwe winkelcentrum VesteTuin, waar naast de visspeciaalzaak ook een Keurslager, Ambachtsbakker en een groentespecialist zijn gevestigd. Gezamenlijk organiseren zij de komende tijd diverse openingsacties en… Lees verder →

  • vistival_4

    Oeverse vis op Wieringer Vistival

    Op het haventerrein in Den Oever vindt a.s. zaterdag, 19 juli,  het Wieringer Vistival plaats: hét culinaire vis-evenement van Noord-Holland. Op het terrein tussen de visafslag en restaurant De Basalt bereiden topkoks, maar ook vissersmannen de verse vangst. Vanaf 10.00 uur vertellen de vissers om met… Lees verder →

  • 140715 Hogere productie Marine Harvest

    Hogere productie Marine Harvest

    De Noorse zalmkweker Marine Harvest heeft in het tweede kwartaal meer geproduceerd dan het zelf had verwacht. Dat heeft het bedrijf vandaag, 15 juli, bekendgemaakt. Het productievolume bedroeg 114.000 ton, terwijl 109.000 ton was voorspeld. Voor heel 2014 rekent de onderneming op een volume van… Lees verder →

  • Schorsing MSC-certificering makreel dreigt

    Makreelvisserij in touw voor MSC-herbeoordeling

    Ruim 700 vissersboten die op makreel vissen hebben een start gemaakt voor MSC -herbeoordeling. Dat heeft de MSC bekendgemaakt. De vissersboten zijn zowel kleine kustvaarders als grote pelagische trawlers. In 2013 vingen zij met elkaar 450.000 ton makreel, ongeveer 83% van de door de ICES… Lees verder →

Pagina 1 van 10612345...102030...Minst recente »