Opening Vishandel De Zilte Zee in Doorn

25 mei 2011

Ze stonden altijd op vrijdag en zaterdag aan de Kerkenbosch in Zeist, maar Jo en Astrid Hop hebben de stap gezet naar een viswinkel, en wel aan de Kampweg in Doorn. Spakenburgers van huis uit werkten beiden al jarenlang in de vishandel, evenals Jo’s ouders. Jo werkte onder meer als bedrijfsleider bij verschillende winkels en op grote en kleine markten. Maar ook heeft hij evaring als kok in een visrestaurant. In zijn zaak aan de Kampweg heeft de Spakenburger ook diverse maaltijden voor zijn klanten klaarstaan, zoals een ovenschoteltje met aardappelgratin en vis naar keuze. Ook voor spiesjes met zalm, tonijn en diverse andere vissoorten en sushi draait hij zijn hand niet om. ‘Klanten hoeven nergens anders meer heen, want we hebben complete gerechten, ook met salades’, aldus Jo. Unicum is ook de driepansoven die het echtpaar heeft aangeschaft. In de winkel staan enkele statafels, waaraan de vis direct genuttigd kan worden. De Zilte Zee is van maandag tot en met zaterdag geopend van 9.00-18.00 uur. (Foto: Rose Carry Lokin)

Altijd op de hoogte blijven?