De academie van de Youth Food Movement, onderdeel van Slow food, is op zoek naar vissers. De academie is een opleiding voor jongeren die in hun studie of werk te maken hebben met voedsel. De YFM-academie wil hen meer leren over het voedselsysteem, onder meer door de verhalen van betrokkenen uit de voedselketen, waaronder vissers en boeren. Aan vorige edities namen garnalenvisser Pascal Koster en krabbenvisser Hendrik Kramer deel.
Studiereis
Ook dit jaar wil de YFM-academie graag vissers laten deelnemen aan het programma, dat een half jaar duurt en begint in januari. Het programma beslaat zeven zaterdagen, een weekend en een studiereis. Informatie via www.youthfoodmovement.nl/academie , opgave via een mail aan academie@youthfoodmovement.nl