Nieuws

Oestersymposium 2018

Oestersymposium

De Nederlandse Oestervereniging organiseert dit jaar voor het eerst een symposium over de situatie in de Nederlandse oestersector. Het Oestersymposium 2018 vindt voorafgaand aan de officiële opening van het Nederlands/Belgisch oesterseizoen plaats.

De Nederlandse oestersector

Door voornamelijk externe omstandigheden heeft de Nederlandse oestersector de laatste jaren te maken met een dalende productie. De sector verliest marktaandeel door de groeiende productie van oesters in omliggende Europese landen. De financiële situatie van met name verschillende kweekbedrijven staat erg onder druk en wordt er dringend gezocht naar toekomstbestendige oplossingen.

Zo onderzoekt de Hogeschool Zeeland of de sector maatregelen kan nemen tegen de oesterboorder, zodat de traditionele bodemcultuur behouden kan blijven. Daarnaast doen verschillende kwekers proeven met off-bottom kweek. De vraag is of hierbij de kosten niet te hoog worden en of de markt bereid is om meer voor deze speciale oester te betalen.

Oestersymposium

Tijdens het Oestersymposium komen al deze zaken en andere zaken aan bod. Het programma ziet er als volgt uit:

  • 11:00 Ontvangst
  • 11:30 Welkomstwoord en toelichting situatie oestersector voorzitter NOV – Dhr. Kees van Beveren
  • 11:45 Presentatie HZ Delta Academy over ‘leven met de oesterboorder’
  • 12:00 Oesterkwekers over situatie bodemkweek en vooral over de proeven off-bottom kweek
  • 12:15 Mevr. Eva Verwijs, van de handelsfirma Premier, zal een toelichting geven over de huidige situatie in de markt en haar visie voor de toekomst.
  • 12:30 Korte forum discussie (geleid door de gedeputeerde dhr. Jo-Annes de Bat) met de sprekers
  • 12:50 Afsluiting gevolgd door een lichte lunch
  • 14:00 Afvaart bij Oesterij voor officiële opening seizoen

Belangstellenden kunnen zich voor dit symposium aanmelden via info@oestersymposium.nl. Het symposium wordt mede mogelijk gemaakt door Provincie Zeeland.

Lees ook:

Mogelijke comeback voor platte oester in Noordzee (

Nederlandse oestervisserij krijgt opnieuw MSC-certificaat ( )

Japanse oester helpt bedreigde Nederlandse platte oester (3 augustus 2018)

 

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *