Evenementen
palingroken
© Harld Röling/VPC

Hobbyroker Janpaul Heldoorn won 1 september het Nederlands Kampioenschap Palingroken. Stichting Vechtplassen Palingrook Commissie (VPC) organiseerde het kampioenschap voor de 25e keer in het oude dorp Kortenhoef, gelegen in de buurt van Hilversum.

Nederlands Kampioenschap Palingroken

Dit jaar kwamen 106 amateur en professionele palingrokers naar dit oude dorp om de strijd aan te gaan. Alle deelnemers moesten hun eigen rookinstallatie meebrengen en de organisatie zorgde voor de paling. De 25 beste gerookte palingen werden blind geproefd door de jury. De jury bestond uit 11 man, waaronder een aantal grote palingboeren zoals Dries van den Berg.

Gouden Paling

Janpaul Heldoorn deed dit jaar voor de dertiende keer mee en mocht de Gouden Paling mee naar huis nemen. De 35e jarige Harderwijker werkte onder andere bij palingrokerij Kok en zonen in Harderwijk, een palingrokerij in Spakenburg en werkte met verse vis in Urk. 3 maanden geleden gooide hij het roer om en ging aan de slag als verkoper van dakmaterialen. Palingroken is nu een hobby.

Heldoorn is erg blij met winst. In De Stentor benadrukt hij het prestige van de wedstrijd. “Dit is voor de rokers het kampioenschap dat telt. Zij noemen het zelf de Champions League van het palingroken. Zo zie ik het zelf ook”, zegt hij. Volgend jaar doet Heldoorn ook weer mee.

Duurzame paling

Vanwege de teruglopende palingstand gebruikt de organisatie al enkele jaren kweekpaling voor de wedstrijd. Op de website omschrijven ze deze paling als milieuvriendelijk, maar nog niet ideaal. Vanwege het gecompliceerde voortplantingsproces van palingen is er voor de kweek nog steeds glasaal nodig.

De Stichting Vechtplassen Palingrook Commissie stimuleert daarom ook verschillende initiatieven om de palingstand te bevorderen. Op de website noemen ze bijvoorbeeld het op een kier openzetten van sluizen om de palingtrek te faciliteren en het uitzetten van jonge gekweekte aal door het Duurzaam Paling Fonds.

 

 

 

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *