Evenementen

De Volendamse vishandel Peter Tol is winnaar geworden van de wedstrijd om de beste haringhapjes tijdens de Nationale Haringpartij in Kasteel De Haar in Haarzuilens. Hoeden, hoosbuien en haring vormden de belangrijkste ingrediënten van het evenement voor prominent Nederland. Tijdens dit jaarlijkse evenement laten visspecialisten uit verschillende provincies zich van hun beste kant zien met hun haringhapjes. De idyllische locatie was echter toneel van flinke hoosbuien, waardoor de meeste bezoekers onder het dak van de grote tenten bleven staan. Dat was prima voor de visspecialisten die daar hun haring(hapjes) presenteerden.

Gemasseerde haring

De jury, bestaande uit voorzitter Jannie van der Heyden (Heel Holland Bakt), Aleid Wolfsen (Autoriteit Persoonsgegevens) en Souad El Markhous (De Combi Amsterdam), gingen alle kraampjes af en proefde de gerechtjes, waaronder gerookte haring (Harinkoninkjes) van De Visfuik uit Zuidlaren, de gemasseerde haring van Peter Tol uit Volendam, de haring op stroopwafel en kaas uit Gouda en de visbowl van Visgilde Dieren. Uiteindelijk vond de jury dat Peter Tol het beste was. Het team ontving de Hennie ten Brink Wisselbokaal en mag volgend jaar terugkomen om de titel te verdedigen.

De deelnemende visspecialisten waren: Visgilde Dieren, De Dalfijn-Dalfsen (2e plaats), Jaap Hartevelt-Katwijk (3e plaats), De Gezonde Apotheek-Enter, De Visfuik-Zuidlaren, Peter Tol-Volendam (WINNAAR) en Weerstand-Gouda. Vishandel Gebr. Molenaar bleef de hele avond haring snijden voor de gasten, ook na de wedstrijd die om 20.00 uur eindigde.

 

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *