‘Belgen koken graag met schelpdieren’

Vishandel Marijn_foto Koos Groenewold 1

Na hun Belgische avontuur zijn Mariëlle en Marijn Zuidweg net zo succesvol in Goes en omgeving (foto: Koos Groenewold). Marijn en Mariëlle Zuidweg hebben tien jaar een goedlopende, exclusieve viswinkel in Knokke gehad, maar staan nu alweer zestien jaar met veel plezier op diverse plekken rondom Goes met hun ambulante handel. Daardoor kun...
Lees ook
‘Het is leuk om klanten een plezier te doen’

‘Het is leuk om klanten een plezier te doen’

Consumenten weten dit jaar de weg naar de viswinkels en -kramen goed te vinden. Verse producten, kwaliteit, service en voorlichting worden steeds beter gewaardeerd, net als variatie in (bij)gerechten. Vanuit de foodservice wordt de visspecialist op veel manieren ondersteund. Met vandaag groothandel Zeebulon.

Online seminar Visfederatie over corona en Brexit

Online seminar Visfederatie over corona en Brexit

Elk jaar organiseert de Visfederatie een conferentie. Ook dit jaar, alleen is het vanwege het coronavirus een digitale variant. Op 2 december vindt het seminar 'Turbulent vaarwater, hoe blijft de vissector op koers?' plaats.

‘Geef nieuwe producten een kans’

‘Geef nieuwe producten een kans’

Consumenten weten dit jaar de weg naar de viswinkels en -kramen goed te vinden. Verse producten, kwaliteit, service en voorlichting worden steeds beter gewaardeerd, net als variatie in (bij)gerechten. Vanuit de foodservice wordt de visspecialist op veel manieren ondersteund. Vandaag deel 1 van deze rondvraag met Oos Kesbeke van Kesbeke.