Een meter Haring

Duitsland is een belangrijk afzetgebied voor vis. Reden voor het Nederlands Visbureau om aanwezig te zijn bij de Grüne Woche. Deze jaarlijks terugkerende beurs in Berlijn vond dit jaar plaats van 17 tot en met 26 januari en is hét trefpunt voor de Duitse en internationale agrarische sector.

De officiële opening van de beurs wordt traditioneel verricht door de Duitse landbouwminister, Julia Klöckner. Zij bezocht als eerste de Holland Hal, omdat Nederland het oudste partnerland is. Ook haar Nederlandse collega, minister Carola Schouten bezocht de stand van het Visbureau. Haringmeisje Annemiek. zorgt ervoor dat Nederland niet alleen als ‘Nederland kaasland’ wordt gepresenteerd, maar zeker ook als ‘Nederland visland’ wordt neergezet. Annemiek verruilde dit jaar de haringschaal voor een vernieuwde presentatiemethode: een meterlange plank met haring.

De stand van het Nederlands Visbureau toonde een informatieve foto-expositie over de sector die permanent actief is een verantwoord product te kunnen aanbieden. Een visspecialist demonstreerde het fileren van vis. Vooral de gefileerde ‘Matjes’ zorgden voor veel enthousiasme en gretige proevers. Als activiteit voor de beursbezoekers bestond ook de gelegenheid een visreisje te beleven op een viskotter door middel van een Virtual Reality bril. Deze brillen met mooie filmpjes waren geleend van EMK.