Artikel

Tongfilet in Peperroomsaus

Samenstelling:

Bereiding:

  • Kruid de tongfilet met de Curry-Lemonmix en gaar vervolgens in een voorverwarmde oven op 150°C in circa 3 minuten.
  • Blancheer de groenten en laat deze vervolgens afkoelen met koud stromend water.
  • Leg het afgekoelde tongfiletje in een ovenbakje en giet hier wat Peperroomsaus overheen.
  • Garneer tot slot met de wokgroente, krieltjes en peterselie.

Consument:

  • Warm het ovenbakje op in een voorverwarmde oven van 150°C in circa 8 minuten.

Dit recept is afkomstig van Epos