Artikel

Tongscharfilet schotel

Samenstelling

Bereiding

Snijd de paprika in kleine dobbelsteentjes, blancheer kort en laat ze goed afkoelen. Was de tomaatjes en snijd deze in partjes. Marineer de tongschar met de Venkel-tijm marinade. Leg op de bodem van het aluminium bakje een laagje van de diverse groenten en leg hierop de gemarineerde vis. Garneer het geheel met wat partjes cherrytomaat.

Consument

Bak de schotel gedurende 12 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.

Dit recept is afkomstig van Epos.