Vissersbond

Column van Johan Nooitgedagt, voorzitter van de Vissersbond

  • Viskweek

    EU-commissaris voor Milieu, Maritieme Zaken en Visserij, Karmenu Vella, schrijft in 2016 over viskweek het volgende: ‘Niet al onze vis wordt in het wild gevangen. Onze uitmuntende kwekerijen zorgen mede voor de aanvoer van gezonde, verse en lokale vis, schaal- en schelpdieren, maar blijven met… Lees verder →

  • Samenwerken is beter

    Met een verbijsterende snelheid zijn we al weer in het jaar 2017 aangeland. Een jaar van Tweede Kamerverkiezingen en van meemaken hoe het Trumpisme in de VS zich handhaaft. We gaan verder meemaken of de band binnen de EU zo sterk is dat Brexit op… Lees verder →

  • Aan tafel!

    De luxe maanden van de extra feestelijke vis komen er weer aan. Vroeg donker, feestelijke verlichting aan en heerlijke verse vis (van dichtbij) op tafel. Er is heel veel vis te verkrijgen en er zijn ‘meters’ kookboeken beschikbaar naast de vele websites met goede ideeën… Lees verder →

  • Kweek of wild: kies vis van dichtbij

    Ik was onlangs met mensen van de visafslag van Stellendam en andere betrokkenen naar Kroatië. Zeg maar een schoolreisje, maar dan met volwassenen. Opvallend was dat we bijna bij elke maaltijd zeebaars kregen voorgeschoteld. Het leek ons volksvoedsel nummer één te zijn. In Kroatië is… Lees verder →

  • Haring koelen en vriezen

    Het is bijna niet te bedenken of we nog wel haring kunnen consumeren wanneer er geen koeling zou zijn, laat staan het invriezen van haring. Binnenkort is er weer nieuwe haring en we staan er te weinig bij stil dat alle kwaliteiten van dit visje… Lees verder →

  • Brexit

    Britten exit, Brexit, ze willen uit de Europese Unie stappen. Weer iets nieuws en het zou grote consequenties voor de Noordzeevisserij hebben. ‘Als je doet wat je altijd hebt gedaan, krijg je wat je altijd hebt gekregen’. Een citaat van Einstein en zoiets moet er… Lees verder →

  • Kweek en wilde vangst

    Veel vissoorten zitten in certificeringstrajecten van MSC, voor wilde vangst, en ASC voor de kweekvis. Dat zegt niets over de kwaliteit van de vis. Of we gelukkig moeten zijn met al die certificeringen zal de tijd leren. In principe zijn we allemaal overgeleverd aan de… Lees verder →