Industrie

Uit dit dossier
‘Nieuw en duurzaam bouwen in de hele keten’

‘Nieuw en duurzaam bouwen in de hele keten’

De maatregelen om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan volgen elkaar in een snel tempo. De visbranche probeert de moed niet te laten zaken. Tijd voor een kort gesprek met enkele spelers op de internationale markt. In dit tweede deel krijgt Jelle van Veen van Dayseaday het woord.

‘Een constante factor is belangrijk’

‘Een constante factor is belangrijk’

Half maart volgden de maatregelen om coronavirus onder controle te houden elkaar in snel tempo op. Tijd voor een kort gesprek met enkele spelers op de internationale markt. Volhouden en roeien met de riemen die je hebt, is het motto. In dit eerste deel geven we het woord aan Igort Kint van Lenger Seafoods Group.

Plantaardig alternatief voor vis: Novish

Plantaardig alternatief voor vis: Novish

Novish: het plantaardige alternatief voor vis is vanaf nu te verkrijgen voor cateraars en restaurants. Waarschijnlijk ligt het in het najaar in de schappen van de supermarkt. Initiatiefnemers zijn Maiko van der Meer, Katja Busser en Paul den Dulk. Van der Meer werkte jaren in de vis- en vleesbranche, maar ziet kansen voor een vegan visproduct.

Ambachtelijke zalm uit Krimpen aan den IJssel - ‘Ons geheim? Je moet het tijd geven’

Ambachtelijke zalm uit Krimpen aan den IJssel - ‘Ons geheim? Je moet het tijd geven’

Rokerij de Zalm uit Krimpen aan den IJssel produceert ambachtelijke gerookte zalm volgens een langzaam, traditioneel procedé. Met als eindresultaat een ouderwets topproduct voor de echte liefhebbers.

Failissement garnalenhandelaar Telson

Failissement garnalenhandelaar Telson

Garnalenhandelaar Telson is failliet. Curator mr. Pieter Lettinga onderzoekt momenteel de mogelijkheden voor een doorstart of verkoop. Eerder moest het bedrijf al uitstel van betaling aanvragen. Dat meldt Visserijnieuws.

Vismagazine 7 | augustus 2020
Vismagazine 7 | augustus 2020

De thema's van dit nummer van Vismagazine zijn schaal- en schelpdieren, en innovaties. 

Bekijk de inhoud
Hygiënespecial 2020
Hygiënespecial 2020

De EVMI Hygiënespecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder
Viswijzer 2020
Viswijzer 2020

De Viswijzer biedt een handig overzicht van de leveranciers voor de sector.

Bekijk de inhoud
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar slechts
€75,- ex BTW

Profiteer nu!
Vismagazine Nieuwsbrief

Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.

Inschrijven
Evenementen

Mosselboulevard Yerseke

15 juli 2020 - 30 september 2020

Lees meer

Holland Fisheries Event 2020 - online beursjournaal

2 oktober 2020

Lees meer

Packaging Innovations 2020

18 november 2020 - 19 november 2020

Lees meer

Video Vis