Dossier

VIP 2018

De vierde editie van het VIP-event van het Vers Inspiratie Platform (VIP). De opzet en insteek is net als voorgaande jaren inspireren, proeven, kennis opdoen en elkaar ontmoeten. Op maandag is het Vispiratiedag, de beurs staat dan in het teken van vis.

  • Smedes Fine Food – VIP 2018

    Erik Verbeek van Smedes Fine Food vertelt over de verschillende workshops van de kookstudio De Smaaksmederij, die nu ook op locatie worden gegeven. En over de hulp die Smedes Fine Food biedt bij de inrichting van de vitrine. Lees verder →

  • Epos – VIP 2018

    Epos, smaakmakers voor de versspecialist, geeft bezoekers van VIP 2018 een sneak preview van de zeewiertapenade. Daarnaast toont Epos allerlei tapenades en pesto’s, waaronder de nieuwe Bistro Kruidenoliën: Dille-Dragon, Smokey Bastard en Venkel-Tijm.