Vismagazine 2 | maart 2020

Vismagazine 2-2020

In deze editie

  • Palingonderzoek Aart van der Waal
    “Weinig mis met palingstand in Nederland.”
  • Alternatieven pulsvisserij
    Zoektocht gestart naar andere methoden.
  • Verbouwing winkel Van der Schuit
    “We hebben nu veel meer werkplezier.”
  • Tweelingbroers blij met Formule I
    “Op de dag zelf rekenen we ons niet rijk.”
  • Zalm uit Krimpen aan den IJssel
    "Je moet het tijd geven, dat is het geheim.”
  • Plantaardig alternatief voor vis: Novish
    Nieuwe producent wil rebellie uitstralen.
  • Van nieuwe risico’s tot bacterie DNA
    Interview Inspecteur- generaal NVWA
  • In memoriam Petra Hermans
    Vakspecialist met passie voor verhalen
  • Groeipotentie voor Fish International
    “Prima beurs om te netwerken.”

En de rubrieken

  • SVO vakopleiding food
  • Nieuws in Beeld
  • Uit de branche
  • Column Johan Nooitgedagt
  • Nederlands Visbureau
  • VNV-nieuws
  • Wetgeving
  • Financieel
  • Rondvraag: verpakkingen
  • Boeken
In deze editie
Vissers steunen boerenprotest in Den Haag

Vissers steunen boerenprotest in Den Haag

Zeker honderd vissers uit onder andere Zoutkamp, Wieringen, Texel, Den Helder, Urk, Goedereede en Tholen hebben op 19 februari het boerenprotest in Den Haag ondersteund. Protesteerden de boeren vooral tegen het stikstofbeleid van het kabinet en de houding van de ngo’s, de vissers lieten hun stem horen tegen de duizenden windmolens die hen straks van...

Weinig mis met palingstand Nederland

Weinig mis met palingstand Nederland

De Europese aal wordt niet met uitsterven bedreigd. Op academisch pessimisme over de palingstand is nogal wat af te dingen en het correspondeert ook niet met actuele vangstcijfers. Dat concludeert Aart van der Waal na dertig jaar literatuuronderzoek dat hij deze maand publiceert. Interview met een praktijkman die slecht tegen onrecht kan.

Alternatieven pulsvisserij niet voor het oprapen

Alternatieven pulsvisserij niet voor het oprapen

Sinds het Europese Parlement de pulsvisserij heeft verboden, vissen nog maar achttien Nederlandse kotters met het pulsconcept. De overige zesenzestig kotters zijn hun vergunning kwijt en verbruiken met wekkerkettingen twee keer zoveel brandstof. Dat kan niet lang goed gaan.

Metamorfose Van der Schuit werpt vruchten af

Metamorfose Van der Schuit werpt vruchten af

Bij een verbouwing komt veel kijken. Welke keuzes maak je en levert het op waar je op rekent? William en Gina Ems - Van der Schuit van Visspecialist Van der Schuit in Wolvega, kunnen erover meepraten. In november openden ze hun compleet vernieuwde winkel. Een terugblik op de verbouwing én het resultaat.

Prijsleiderschap

Prijsleiderschap

Ik ben het jaar gestart met het lezen van zo’n 600 bladzijden biografie van de Groninger Sicco Mansholt. Daarin wordt een beeld geschetst van een charismatische man en een gedreven PVDA-politicus. Zijn jeugd, achtergrond , de herkomst van zijn ideeën en de enorme strijd om deze in Nederland en Europa te realiseren, komen aan bod.

Wet arbeidsmarkt in ­balans: dit zijn de gevolgen

Wet arbeidsmarkt in ­balans: dit zijn de gevolgen

Sinds 1 januari zijn de regels rond arbeidscontracten en ontslag veranderd. Dit is geregeld in de Wet arbeidsmarkt in balans. Dit is relevant voor werkgevers en werknemers. Zo betalen werkgevers sinds 1 januari een lagere WW-premie voor werknemers met een vast contract. Payrollwerknemers krijgen een betere rechtspositie en arbeidsvoorwaarden en oproepkrachten...

Het eigendomsvoorbehoud

Het eigendomsvoorbehoud

Wanneer u goederen levert, wilt u zeker weten dat u ook wordt betaald. Het is vaak niet haalbaar of ongebruikelijk om vooraf of bij levering te laten betalen. Een eigendoms­voorbehoud biedt in die situatie uitkomst. Het eigendomsvoorbehoud geeft u de mogelijkheid om de geleverde goederen op te eisen wanneer de koper niet aan zijn betalingsverplichting...

Zonnepanelen en btw: een update

Zonnepanelen en btw: een update

Velen hebben al gebruik gemaakt van de mogelijkheid om btw terug te vragen over de in privé aangeschafte zonnepanelen. Maar is er wellicht nog meer aftrek mogelijk?

‘Je kunt mij overal inzetten’

‘Je kunt mij overal inzetten’

In september startte Damian Bergenhenegouwen (18) met zijn mbo-opleiding Generation Food bij SVO vakopleiding food. Al na een paar maanden ging hij stage lopen bij Vishandel Koning in Rijswijk. Dat ging zo goed, dat hij is aangenomen als vismedewerker voor de weekenden. “Ik draaide meteen volop mee in de zaak, want zo leer je het snelste.”