De Hollandse Nieuwe Stijl tour gaat van start!

Hollandse Nieuwe Stijl Popup Haringtour

Aanstaande woensdag 22 augustus gaat de Hollandse Nieuwe Stijl tour van start. Tot en met 1 september doet de tour vier plaatsen aan in Nederland om de Hollandse Nieuwe te promoten, vooral onder jongeren. Millennials (iedereen geboren tussen 1980 en 2000) zijn continu op zoek naar nieuwe ervaringen en hechten veel waarde aan authenticiteit. Daar hoort ook het experimenteren met oer-Hollandse producten als haring bij. Daarnaast past haring in een gezonde levensstijl die voor deze generatie steeds belangrijker wordt. In een speciaal pop-up restaurant zijn tijdens de promotiecampagne meerdere gerechtjes Hollandse Nieuwe Stijl te proeven.

Met acht inspirerende gerechten laat chef-kok Marco Somer van restaurant De Harmonie 23 uit Rotterdam de vele mogelijkheden van de Hollandse Nieuwe zien. Van een carpaccio tot een bijzonder dessert. Bij ieder gerecht onthult Marco het belangrijkste gedeelte van zijn bereidingswijze.

De tour doet de volgende steden aan:

Amsterdam

(zuidas)

Gustav Mahlerplein Woensdag, 22 augustus

Donderdag, 23 augustus

11:30 - 19:00

11:30 - 19:00

   Zwolle Rode Torenplein

Grote Kerkplein

Vrijdag, 24 augustus

Zaterdag, 25 augustus

11:30 - 19:00

10:00 - 19:00

  Rotterdam Eendrachtsplein Woensdag, 29 augustus

Donderdag, 30 augustus

11:30 - 19:00

11:30 - 19:00

  Eindhoven   18 Septemberplein Vrijdag, 31 augustus

Zaterdag, 1 september

11:30 - 21:00

12:00 - 19.00

Lees ook
250.000 bezoekers vlaggetjesdag Scheveningen

250.000 bezoekers vlaggetjesdag Scheveningen

Dit jaar vierde Scheveningen het 70-jarig bestaan van vlaggetjesdag. Daarom werd vrijdag 16 juni de eerste editie van de grootste haringparty van Nederland georganiseerd. Dit was een groot succes. De dag daarna was vlaggetjesdag. Hier kwamen 250.000 bezoekers Hollandse Nieuwe happen. Grootste haringparty van Nederland Burgemeester Paulien Krikke gaf...

VNV en CVAH starten eigen haringtest

VNV en CVAH starten eigen haringtest

De consument laten oordelen over de kwaliteit van de haring; dat staat centraal bij het nieuwe initiatief van de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) en de Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH). De twee landelijke belangenorganisaties vertegenwoordigen samen een groot deel van de visdetaillisten in ons land. Zij hebben hun...

Opbrengst eerste vaatje haring naar Hulphond Nederland

Opbrengst eerste vaatje haring naar Hulphond Nederland

Het haringseizoen opent op 13 juni. De dag ervoor wordt het eerste vaatje Hollandse Nieuwe traditioneel geveild. De opbrengst van deze veiling gaat dit jaar naar Hulphond Nederland. Dit gebeurt onder leiding van de ambassadeurs Anouk Smulders en Frits Wester. Hulphond Nederland gaat de opbrengst gebruiken voor het therapie en coachingprogramma voor...