Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is vanmiddag, 15 juni, als blijk van waardering aangeboden aan de vaccinatiemedewerkers van de GGD. André Rouvoet, voorzitter van GGD GHOR Nederland, nam het vaatje in ontvangst bij de vaccinatielocatie Haaglanden. Hiermee luidde het Nederlands Visbureau de start van het nieuwe haringseizoen in. Vanaf morgen, woensdag 16 juni, is de Hollandse Nieuwe in het hele land verkrijgbaar.
Naast de overhandiging van het vaatje, deelde het Nederlands Visbureau ook Hollandse Nieuwe uit aan de vaccinatiemedewerkers. Niet alleen in Den Haag, maar ook elders in het land. De bijeenkomst verving de traditionele veiling van het eerste Vaatje Hollandse Nieuwe. "Een traditionele veiling kon voor de tweede maal op rij vanwege de coronamaatregelen niet doorgaan", aldus Agnes Leewis van het Nederlands Visbureau.
"We hebben ons natuurlijk afgevraagd wat we dan doen om Hollandse Nieuwe te introduceren", aldus Leewis. "Vorig jaar werd het eerste vaatje Hollandse Nieuwe symbolisch uitgereikt aan Ernst Kuipers en Diederik Gommers als gebaar van dank voor de hardwerkende IC-medewerkers. Nu we ons in Nederland volop in de vaccinatiefase bevinden in deze coronatijd, is de GGD een logische keuze."
Hollandse Nieuwe
Haringdeskundige Peter Koelewijn gaf als eerste een oordeel over de haring. Hij meldde dat de vangst van 2021 opnieuw een gezonde, romige en vette haring heeft opgeleverd. Daarna werd het vaatje overhandigd aan André Rouvoet. "Met trots neem ik graag het eerste vaatje haring in ontvangst namens alle medewerkers die in deze periode bij de GGD’en een onmisbare bijdrage leveren in de bestrijding van dit virus", zei hij. "Dank voor deze mooie en bijzondere erkenning voor ons werk."
Leewis: "Het is elk jaar weer een spannende wedloop voor de haringvissers en Nederlandse haringgroothandelaren om tijdig de vangst van goede kwaliteit aan land te krijgen, te kunnen kopen en verwerken en om op tijd alle vishandels in Nederland te kunnen beleveren. Men blijft immers afhankelijk van de natuur die moet meewerken voor de kwaliteit en het blijft een kwestie van wilde jacht. De maatjesharing komt deze weken per schip de haven van Noorwegen, Denemarken en Schotland binnen en wordt daar verwerkt voor de Nederlandse handel. Ook dit jaar is de uitdaging aangegaan om met man en macht voor de eerste verkoopdag woensdag 16 juni, voldoende Hollandse Nieuwe beschikbaar te hebben om het seizoen te kunnen starten. En dat is weer gelukt. We kunnen starten met vette, malse haring. Overigens wordt het overgrote deel van de vangst 2021 nog de komende weken tot ongeveer half juli aangevoerd."
Haring
Vanaf morgen, woensdag 16 juni, is de Hollandse Nieuwe weer in het land verkrijgbaar. De ‘Hollandse Nieuwe’ draagt het EU-predicaat ‘Gegarandeerde Traditionele Specialiteit’ en mag uitsluitend worden gebruikt voor haring die in de periode van mei van het lopende kalenderjaar wordt gevangen en vanaf de startdatum in datzelfde kalenderjaar tot en met 30 september onder die benaming wordt verkocht. Na deze periode mag alleen nog de naam ‘Hollandse maatjesharing’ worden gevoerd.