Finalisten Kibbeling Cup bekend

Kibbeling Cup -Qbtec (4)-kl

De eerste rond van de Kibbeling Cup zit erop. De 12 finalisten voor de eindzege zijn bekendgemaakt. Dat gebeurde maandagmiddag 22 mei bij Qbtec in Woerden. Daar waren de top 3 per provincie aanwezig. "Jullie zijn allemaal winnaars", begon presentator Maarten Mens. "U weet immers hoe je kibbeling maakt en hoe "je het moet verkopen." De aanwezigen hoorden van VNV-voorzitter Peter van de Laar dat de consument weinig van kibbeling weet. "Sommigen vragen me of kibbeling ook in zee zwemt. Of ze kijken op de kaart met vissoorten en zoeken daar de kibbeling."

Top 3 per provincie

Lang werd er niet gepraat, want het ging immers om de uitslag. De eerste ronde bestond uit een oordeel van de consument. Die kon zijn stem uitbrengen bij de deelnemende viswinkels en viskramen. Per provincie is een top 3 bepaald. De nummer 1 van elke provincie is finalist. Deze vishandelaren krijgen in de periode eind augustus tot half september bezoek van een vakjury. Op 2 oktober wordt op de Visbeurs in Spakenburg de winnaar bekendgemaakt. Deze mag zich een jaar lang maker van de beste kibbeling van Nederland noemen.

Uitslag:

Drenthe:

  1. De Visfuik - Zuidlaren: 9,34
  2. Vishandel Moby Dick - Ruinen: 9,21

Flevoland:

  1. Bootsman de Volendammer - Almere: 9,34
  2. Urker Visboer - Lelystad: 9,28
  3. Vishandel Gebr. Kroon - Almere: 9,27

Friesland:

  1. Vishandel Kasper Kremer - Stiens: 9,43
  2. Het neusje van de Zalm - Heerenveen: 9,39
  3. Vishandel Willem de Graaf - Lemmer: 9,34

Gelderland:

  1. 't Vissertje - Apeldoorn: 9,54
  2. Vishandel Rick Hopman - Wageningen: 9,52
  3. André de Visscher - Putten: 9,42

Groningen: 

  1. Boels Visspecialist

Limburg:

  1. Visparadijs R. Emons - Maastricht: 9,37

Noord-Brabant:

  1. My Visstek - Werkendam: 9,65
  2. Vishandel Henk Bos - Gemert: 9,44
  3. Vistrend - Breda: 9,39

Noord-Holland:

  1. Arie de Graaf & Zn - Heemskerk: 9,66
  2. Vishandel Arenthals - Alkmaar: 9,47
  3. Vishandel J. Schilder - Alkmaar: 9,39

Overijssel:

  1. Visgilde Kötter - Oldenzaal: 9,40
  2. Vistaria Schaap - ALmelo: 9,37
  3. Visgilde Theun de Jong - Hardenberg: 9,33

Utrecht:

  1. Visjes - Utrecht: 9,42
  2. Spakenburgse vishandel - Woerden: 9,40
  3. Zeevishandel De Botter - De Bilt: 9,39

Zeeland:

  1. Visgilde Jan Eskes - Terneuzen: 9,42
  2. Vishandel Notebaart - Breskens: 9,35
  3. Visgilde Schot - Tholen: 9,33

Zuid-Holland:

  1. Visspecialist Sluizeman - Alphen a/d Rijn: 9,42
  2. Viskraam Akkers - Spijkenisse: 9,41
  3. Visgilde Vermaas - Rotterdam: 9,40

De Kibbeling Cup wordt mede mogelijk gemaakt door de hoofdsponsors Smedes Fine food en Fish Partners. Sponsors zijn verder Adri & Zoon, Qbtec (met zijn Smitto bakovens) en Degens. Vriend van de wedstrijd zijn Polaris en LG. Alle deelnemers kregen een mooie oorkonde die ze ter promotie in de winkel kunnen hangen. Tevens kregen ze hun beoordelingen en cijfers mee in een documentatiemap.

 

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
Steunpakket hoge energiekosten voor mkb onvoldoende

Steunpakket hoge energiekosten voor mkb onvoldoende

De stijgende energiekosten breken veel ondernemers, zoals de bakker, slager en visspecialist op. Het kabinet werkt aan een steunpakket, maar de brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), NBOV en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten (VNV) noemen de steunmaatregelingen onvoldoende. "Dit gaat ondernemers niet helpen."

Visbeurs 2022: Uitreiking jubileumboek VNV aan MKB-voorman Jacco Vonhof

Visbeurs 2022: Uitreiking jubileumboek VNV aan MKB-voorman Jacco Vonhof

Tijdens de vijftiende editie van de Visbeurs in Spakenburg – op zich al een mooi lustrum – was er nog een jubileum te vieren. De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) bestaat in 2022 veertig jaar. Voor deze gelegenheid is het jubileumboek Vis/Visje verschenen.

Visbranche uit noodkreet bij minister vanwege hoge energieprijzen

Visbranche uit noodkreet bij minister vanwege hoge energieprijzen

De gezamenlijke belangenorganisaties in de Nederlandse visbranche: Nederlandse Vereniging van Viskwekers, Visfederatie en Vereniging Nederlandse Visspecialisten, hebben maandag per brief aan minister Adriaansens van EZK een noodkreet geuit over de urgente situatie als gevolg van de stijgende energieprijzen.