Frietboutique introduceert Lobster Fries

Lobster Fries

Frietboutique ontwikkelde samen met chefkok Rolph Hensens van HMB Restaurant Lobster Fries. Dit 'culinaire frietje' bestaat uit verse friet met avocado-citroen crème en gekookte kreeft. Lobster Fries zijn van 14 februari tot en met 18 maart tijdelijk verkrijgbaar bij de Frietboutique en HMB Restaurant in Rotterdam.

De eigenaren van de Frietboutique, Sammy Berendsen en Pebbles van Noorden, brengen regelmatig specials op de markt. Zo lanceerden ze vorig jaar in samenwerking met Hands Off My Chocolate een frietje chocolade en in 2015 brachten ze samen met House of Caviar & Fine Food Frietje Kaviaar, het duurste frietje van Nederland.

Voor de nieuwe special werken ze samen met chefkok Rolph Hensens, eigenaar van HMB Restaurant en Rolph’s Deli. Hensen combineert bijzondere en klassieke gerechten tot een gerecht dat voor iedereen toegankelijk is.

Lees ook
Kreeft uit de muur tijdens Zwarte Cross

Kreeft uit de muur tijdens Zwarte Cross

Tijdens het festival Zwarte Cross is het mogelijk om een culinair gerecht uit de muur te halen. Voor de nieuwe sterrenautomatiek ‘Le Clique Claque’ bedacht sterrenchef Rik Jansma drie Michelin-gerechten voor een snackbarprijs.  Het is al heel lang mogelijk om op de Zwarte Cross te dineren in sterrenrestaurant ‘Le Carburateur’....

Kees Jansma opent het Oosterscheldekreeftenseizoen

Kees Jansma opent het Oosterscheldekreeftenseizoen

Sportverslaggever Kees Jansma opent 28 maart het Oosterscheldekreeftenseizoen 2019. Jansma maakte onlangs bekend dat hij gaat stoppen met zijn werkzaamheden. “Voor ons is dat een uitstekende reden om hem als eregast uit te nodigen om de eerste Oosterscheldekreeft in ontvangst te nemen”, aldus Luit Ezinga, voorzitter van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft. ...

Ronald Koeman veilt eerste Oosterscheldekreeft

Ronald Koeman veilt eerste Oosterscheldekreeft

De bondscoach van het Nederlands elftal Ronald Koeman veilt donderdag 28 maart de eerste Oosterscheldekreeft in de visafslag van Colijnsplaat. Deze traditionele veiling vindt jaarlijks plaats en is de officiële start van het kreeftenseizoen. De opbrengst gaat dit jaar naar Support Casper, de campagne van Stichting Overleven met Alvleesklierkanker. Koeman...