House of Lords Catering promoot Noordzeevis

Houseoflords

House of Lords Catering uit Voorschoten zet in op lokale producten en brengt met passie vis uit de Noordzee onder de aandacht. Daarom krijgen ze de oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Dinsdag 30 juli namen compagnons Raymond Talsma en Leon Harinck van House of Lords deze in ontvangst.  

De oorsprong van House of Lords Catering ligt in Den Haag, hoewel het bedrijf inmiddels is gevestigd in Voorschoten. Het bedrijf is bijna een eeuw actief in het Haagsche en voorziet in de catering van intieme verjaardagen tot die van ministeries. “Bij House of Lords houden we altijd rekening met de seizoenen. Met de Noordzee voor de deur willen wij de producten uit onze zee prominenter onder de aandacht brengen bij onze klanten”, aldus Leon Harinck over zijn motivatie voor het ambassadeurschap bij Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Ook compagnon Talsma staat achter de beslissing. “De ecologische voetafdruk van vis is ook vele malen kleiner dan die van veel andere producten. Door Noordzeevis onder de aandacht te brengen hopen we meer mensen te inspireren om voor vis uit eigen zee te kiezen.”

Stichting Noordzeevis uit Scheveningen heeft als doel meer lokaal gevangen vis op de menukaart te krijgen. Scheveningen is altijd al een plek geweest waar de visserij leeft. Tegelijkertijd bevinden zich op veel lokale menukaarten op dit moment veel buitenlandse vissen zoals zalm en tonijn. Dit is zonde, want juist Noordzeevis is van hoge kwaliteit, vol van smaak en wordt duurzaam gevangen.

 

Dossiers
Lees ook
Promotie Noordzeevis uit IJmuiden op dancefestivals

Promotie Noordzeevis uit IJmuiden op dancefestivals

De Stichting Noordzeevis uit IJmuiden wil in 2020 Noordzeevis promoten op het (pre) sailfestival en op verschillende dancefeesten in recreatiegebied Spaarnwoude. et doel van de stichting is om van Noordzeevis, zoals griet, makreel, schol, tarbot, tong en wijting, onder de aandacht brengen van ondernemers in de handel, horeca en bij consumenten.

Noordzeevisfestival VISSCH zet in op jeugd

Noordzeevisfestival VISSCH zet in op jeugd

Het jaarlijks terugkerend Noordzeevis festival VISSCH vond begin oktober voor de zesde keer traditiegetrouw plaats in het hart van de Scheveningse visserij, de visafslag. De schouwruimte van de afslag was omgetoverd tot festivalterrein met hippe foodtrucks, warme haard­vuurtjes, harbour jazz, vistafels en ‘vissige’ aankleding. Naast veel te eten was...

Aan de slag met Noordzeevis bij voetbalclub SVV Scheveningen

Aan de slag met Noordzeevis bij voetbalclub SVV Scheveningen

Op maandag 4 november kwamen zo'n honderd kinderen niet naar het sportcomplex van SVV Scheveningen om te voetballen. Ze leerden bij de lokale voetbalclub spelenderwijs over Noordzeevis uit Scheveningen.