Kalender Vis van de Maand 2019

Kalender 2019

Het Nederlands Visbureau heeft de nieuwe kalender met de Vis van de Maand voor 2019 gepubliceerd. Naast veel bekende vissoorten als kabeljauw en haring, staat dit keer ook bijvoorbeeld inktvis genoteerd, voor januari. De 'fruit de mer' krijgen in juli volop aandacht met heerlijke recepten. Griet en wijting staan voor respectievelijk augustus en november op de kalender. Recepten met de diverse vissoorten zijn te vinden op visrecepten.nl

Kalender 2019 Visbureau
Lees ook
Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Uit onderzoek blijkt dat het traditionele ‘haring happen’ vooral populair is onder vijftigplussers. De zogenaamde millennials, de generatie geboren tussen 1980 en 2000, associëren het eten van Hollandse Nieuwe met een oubollige traditie. Het Nederlands Visbureau wil deze doelgroep laten zien dat haring niet alleen zilt en puur ‘uit...

Brussel staat drie dagen in het teken van vis

Brussel staat drie dagen in het teken van vis

De Seafood Expo Global is de grootste visbeurs ter wereld met 1.940 exposanten uit 78 landen en bezoekers uit 140 landen. Dit jaar presenteren zeventien Nederlandse bedrijven zich in het Holland Paviljoen. Seafood Expo Global vindt plaats van dinsdag 7 tot en met donderdag 9 mei in Expo Brussel. Het Holland Paviljoen wordt ieder jaar georganiseerd door...

Bied mee voor het eerste vaatje Hollandse Nieuwe

Bied mee voor het eerste vaatje Hollandse Nieuwe

Op dinsdag 11 juni wordt het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild voor een goed doel. Hiermee wordt de start van het nieuwe haringseizoen ingeluid. De keuring gebeurt door een gekwalificeerde jury, waarna de veiling van start gaat. U kunt uw interesse voor de veiling bekendmaken door een mail te sturen naar Het Visbureau: info@visbureau.nl. Vervolgens...