Keuringsdienst van Waarde checkt Hollandse Nieuwe

2017-11-20 haring_-_op_een_schaal223-300x238

Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde besteedt vanavond (29 augustus) aandacht aan haring, de Hollandse Nieuwe.

In het programma probeert de Keuringsdienst van Waarde een aantal vragen te beantwoorden. Wanneer is de Hollandse Nieuwe nou echt nieuw? Wat gebeurt er met de oude als er nieuwe aanwas is gebracht. En is er nou echt een groot smaakverschil? De keuringsdienst zoekt de antwoorden bij viskramen en de haringparty. Ook reizen ze af naar Denemarken om te zien hoe de nieuwe haring aan land wordt gebracht.

 
Lees ook
Beter wachten op de lekkerste haring en pas dan de vlag uit

Beter wachten op de lekkerste haring en pas dan de vlag uit

Volgens Het Parool treedt jaarlijks rondom de Hollandse Nieuwe een 'geoliede PR-machine' in werking. Die leidt tot een nogal obligate vertoning, vaak met een nog maar matige haring in de hoofdrol. Waarom maken we geen spannend feestje rond een optimale haring? Cécile Janssen - Foodlog "Geen product dat zijn pr zo goed op orde heeft als haring. De beaujolais...

Visgilde doneert Eerste Vaatje aan Voedselbank

Visgilde doneert Eerste Vaatje aan Voedselbank

Het bestuur van Visgilde heeft het eerste vaatje Hollandse Nieuwe symbolisch overhandigt aan Voedselbanken Nederland in Houten. Met dit initiatief wil Visgilde de mensen die het moeilijk hebben om rond te komen ondersteunen. Teun van der Toorn, bestuurslid van Visgilde, is zelf als vrijwilliger actief bij de Voedselbank. De keuze om het eerste vaatje...

Start Haringseizoen 14 juni 2017

Start Haringseizoen 14 juni 2017

Het haringseizoen start op 14 juni 2017. Zoals ieder jaar wordt de dag ervoor het eerste vaatje Hollandse Nieuwe traditioneel geveild. Onder het motto ‘echte maatjes laten liefste wensen uitkomen!’ gaat de opbrengst dit jaar naar Make-A-Wish Nederland. Het Nederlands Visbureau organiseert de veiling van het eerste vaatje op 13 juni. Wendy van Dijk,...