Oesters en mosselen uit Oosterschelde veilig voor consumptie

Oesters rauw_foto Vismagazine (Petra)

Vanwege de hoge PFAS-gehaltes in de Westerschelde besloot de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) ook metingen uit te voeren in de Oosterschelde. Hieruit blijkt dat consumenten mosselen en oesters uit de Oosterschelde veilig kunnen eten.

In de Westerschelde kwam PFAS terecht doordat de Amerikaanse chemiefabriek 3M bij het Vlaamse Zwijndrecht de stof in de Schelde loosde. Het RIVM adviseerde daarom consumenten om zo min mogelijk vis uit de Westerschelde te eten. Met dit advies richtte het RIVM zich vooral op hobbyvissers aangezien er nauwelijks commerciële visserij plaatsvindt op de Westerschelde.

Dat geldt niet voor de Oosterschelde, waar onder andere mosselen en oesters worden gekweekt. Vanwege de zorgen rondom de hoge PFAS-gehaltes in de Westerschelde besloot NVWA metingen uit te voeren in de Oosterschelde. Hieruit bleek dat het PFAS-gehalte in de Oosterschelde ver onder de risicogrens ligt. Liefhebbers van mosselen en oesters kunnen dus onbezorgd genieten van deze Zeeuwse lekkernij.

Bron: PZC

Geen nieuws van Vismagazine meer missen? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke maandag het laatste nieuws.

Inschrijven nieuwsbrief
Lees ook
‘Kwaliteit mosselen meteen al veelbelovend’

‘Kwaliteit mosselen meteen al veelbelovend’

Niels Tieleman, algemeen manager van de Hollandse Mosselcentrale (HMC) roemt het vispercentage van de huidige mosselen. “Begin juli zat dat al op 30 procent. Dat kan oplopen tot 40 procent aan het eind van het seizoen. Maar zeker weten doe je dat nooit, want het is een natuurproduct.”

Vis is de media - Week 37

Vis is de media - Week 37

Steun voor Belgische vissers, nieuw boek Sergio Herman en het NK Palingroken. Wat lazen we de afgelopen week over de vissector? Een greep uit de media.

‘Mosselen het vlees van de toekomst’

‘Mosselen het vlees van de toekomst’

“De mosseloogst ziet er veelbelovend uit”, meldt directeur Caroline Verwijs van mosselproducent Krijn Verwijs in Yerseke. "De kwaliteit is goed en wordt alleen maar beter. In de derde week van juni lagen de vispercentages al boven de 25 procent.”