Nieuws

  • Haring krijgt ‘maatje’ op vlaggetjesdag

    Aandacht voor culinaire mogelijkheden zeewier op visafslag. Is het mogelijk om een zeebanket samen te stellen zonder gebruik te maken van vis? De Vegetariërsbond laat tijdens Vlaggetjesdag (9 juni vanaf 13.00) in de veilinghal in Scheveningen zien dat het kan. Vis zal in de toekomst… Lees verder →

  • Eerste kistje zeekraal overhandigd

    Gedeputeerde Kees van Beveren heeft donderdag 24 mei het eerste kistje zeekraal van de Zeeuwse zeekraaltelers in ontvangst genomen. Dat gebeurde aan de Kaai van Veere. Op zijn beurt overhandigde Van Beveren het kistje aan TV-kok Corjan Hoogerheide. Deze kok werkt graag met Zeeuwse Zilte… Lees verder →

  • Bezwaar vissers tegen windmolens afgewezen

    De Nederlandse vissers zijn teleurgesteld in de uitspraak van de Raad van State over toestemming voor de plaatsing van windmolens op zee. De Raad van State heeft bepaald dat de geplande windmolenparken op de Noordzee geen belemmering zijn voor de bestaande gebruikers van de zee;… Lees verder →

  • tong

    Doorbraak in kweek tong

    1

    In een extra koude winter tong kweken in een broedhuis is mogelijk. Dat blijkt uit onderzoek van Imares Wageningen UR en de Stichting Zeeuwse Tong. De organisaties hebben bassins bij Colijnsplaat waar ze experimenteren met de kweek van tong. Gebleken is nu dat onder gecontroleerde… Lees verder →

  • Twee dagen Foodtech in Rosmalen

    Op 23 en 24 mei, vindt de Foodtech plaats in het Autotron te Rosmalen. Deze vakbeurs voor de voedingsmiddelenindustrie biedt een uitgebreid lezingenprogramma voor de bezoekers. Zo is er een lezing over voedselveiligheid, met de focus op de in 2012 aangescherpte eisen van de BRC… Lees verder →

  • Urk

    Stralende Vlaggetjesdag Urk

    “Een dagje Urk doet je alle sores vergeten.” Een uitspraak van Henk Bleker afgelopen zaterdag tijdens de Dag van de Nederlandse Zeevisserij op Urk. Tevens Vlaggetjesdag in het vissersdorp. En met het prachtige weer was het inderdaad genieten tussen de vele kraampjes, allerhande visattributen en… Lees verder →

  • Kwaliteitslabel Flyshoot Quality

    Flyshoot Quality is een kwaliteitsmerk voor verse vis, gevangen door flyshooters en met een uitmuntende kwaliteit. Dat zie je en dat proef je. Schipper en bemanning van de flyshooters GO1, SL9, SL27 en UK153 werken samen met kennisinstituten, handel en collega’s. Kennis en ervaring wordt met… Lees verder →

  • ‘Vis verlaagt kans op darmkanker’

    Mensen die veel vis eten, lopen minder risico op het krijgen van darmkanker en rectale kanker. Dat blijkt uit een analyse van 41 studies over de hele wereld. De resultaten van de analyse zijn gepubliceerd in het American Journal of Medicine. De Chinese onderzoeker Jie… Lees verder →

  • € 63.000 voor eerste mei-schol

    Op de Urker visveiling is gisteren het eerste kistje mei-schol geveild. De opbrengst was € 63.000 . Het hoogste bod werd gedaan door vishandel Dayseaday. De opbrengst gaat naar de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij. Deze organisatie schiet vissers in nood op het water  te hulp.… Lees verder →

  • Asperges en garnalen een prima combinatie

    De Mannen van de Zee van het Nederlands Visbureau bundelen hun krachten met de Nederlandse aspergetelers. Het aspergeseizoen is in volle gang en gebleken is dat asperges geweldig combineren met Hollandse garnalen. De volle smaak van asperges en de zoete, ziltige smaak van Hollandse garnalen… Lees verder →