Nieuws

  • Werken in visindustrie vaak onveilig

    Het werk in de visverwerkende industrie is vaak onveilig. Dat blijkt uit het inspectierapport Visverwerkende industrie en groothandel, dat deze week is gepubliceerd. De Arbeidsinspectie constateerde vorig jaar bij 102 van de 181 gecontroleerde bedrijven overtredingen. Het werk werd 47 keer stilgelegd wegens acuut gevaar.… Lees verder →

  • Presentatie Q-vis in Yerseke

    Visgroothandel Q-vis uit Den Haag wilde aan relaties laten zien hoe oesters worden gekweekt en opgevist, hoe groot de variatie aan schaal- en schelpdieren is en hoe interessant het voor koks is om met deze producten te werken. Daarom nam het bedrijf die relaties mee… Lees verder →

  • Certificaat Verantwoordelijk Vissen loopt matig

    De deelname aan het Certificaat Verantwoordelijk Vissen (CVV) valt tot nu toe tegen. Het CVV geeft aan dat men aan wettelijke eisen en verplichtingen voldoet, maar kent geen criteria voor effecten op het milieu en de visbestanden. Dat in tegenstelling tot MSC en Friend of… Lees verder →

  • Inschrijving ‘Leukste winkel om bij te werken 2011

    De inschrijving voor de verkiezing ‘Leukste winkel om bij te werken 2011’ is geopend. De verkiezing is een initiatief van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) en wordt dit jaar voor de vierde keer georganiseerd als onderdeel van de Retail Jaarprijzen. De winnaar van de titel ontvangt… Lees verder →

  • Visverkoop Japan loopt terug

    Op de markt van Tokio is de visverkoop sinds eind vorige week ernstig achteruitgegaan. Oorzaak is de angst voor radioactieve besmetting van de vis, door de kernramp in de centrale van Fukushima. Japan dumpte deze week een grote hoeveelheid radioactief water in zee. Al weken… Lees verder →

  • Spieringeitjes ontwikkeld in laboratorium

    Instituut Imares, onderdeel van Wageningen Universiteit dat onderzoek doet naar mariene ecosystemen, is er in geslaagd volwassen spiering (Osmerus eperlanus) uit het IJsselmeer en Markermeer te laten paaien onder laboratoriumomstandigheden. Dat is nog niet eerder gelukt in Noord-Europa. In het experiment wordt onderzocht hoe temperatuur… Lees verder →

  • De Lunterse Beek nu complete viswinkel

    De Lunterse Beek in Lunteren is met de ingebruikname van een modern, nieuw pand een complete viswinkel geworden. En het loopt voorspoedig; uit de wijde omtrek komen de mensen naar de nieuwe winkel, die ook een modern restaurant huisvest. ‘De derde winkel volgens dit concept… Lees verder →

  • Vissersbond weekjournaal vrijdag 8 april (week 2)

    Geen Viriscijfers Kwaliteitskeurmerk Paling Vissers, kwekers en handelaren werken samen met het Productschap Vis aan een kwaliteitskeurmerk voor palingproducten. Integrale Ketenbeheersing (IKB) moet zorgen dat de consument garanties krijgt voor kwaliteit, herkomst, duurzaamheid, diervriendelijkheid en veiligheid van palingproducten. IKB is een concept dat door verschillende… Lees verder →

  • Ontwerp kwaliteitskeurmerk voor palingsector gereed

    Het IKB-keurmerk voor de palingsector komt eraan. Deze week werd het ontwerp voor het kwaliteitskeurmerk voor Integrale Ketenbeheersing aangeboden aan Kees Oomen, directeur Agroketens en Visserij van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie. In het najaar van 2010 stelde de sector zich tot… Lees verder →

  • Veiling eerste kreeft brengt 6900 euro op

    Gisteren werd het kreeftseizoen in Colijnsplaat geopend met de veiling van de eerste Oosterscheldekreeft. Ernst & Bobby veilden de eerste kreeft voor 6900 euro. De opbrengst gaat traditiegetrouw naar een goed doel. Dit jaar is dat de Stichting Jonge Helden, een stichting die zich inzet… Lees verder →