Nieuws

  • Zuiderzeezilver-keurmerk breidt uit

    Het streekkeurmerk Zuiderzeezilver wil doorgroeien naar 80 ton IJsselmeervis per jaar. Nu is dat nog 18 ton, voornamelijk snoekbaars. Initiatiefnemers van het project zijn de Nederlandse Visserijbond, het VNV en Vishandel VD119. Zij willen IJsselmeervis als exclusief streekproduct op de kaart te zetten. Tijdens een… Lees verder →

  • Vissersbond weekjournaal vrijdag 15 april 2011 (week 3)

    Uitputting 14-4-2011 Schol: 28%, tong 19%, kabeljauw 23%, wijting 31% Skagerrak omgeruild Nederland heeft haar quota in het Skagerrak kunnen omruilen met Denemarken voor Noordzeequota. Op 85 ton na is alle schol omgeruild. VisNed en Vissersbond overleggen nog wat er met deze relatief kleine hoeveelheid… Lees verder →

  • Kies Elektrisch!’ op AutoRAI

    Op de AutoRAI, die tot en met 23 april in de Amsterdamse RAI wordt gehouden, staan ook flink wat elektrische auto’s. Het Platform Elektrische Mobiliteit (PEM) heeft bovendien samen met het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie een speciaal paviljoen ingericht: Kies Elektrisch! Flynth… Lees verder →

  • Werken in visindustrie vaak onveilig

    Het werk in de visverwerkende industrie is vaak onveilig. Dat blijkt uit het inspectierapport Visverwerkende industrie en groothandel, dat deze week is gepubliceerd. De Arbeidsinspectie constateerde vorig jaar bij 102 van de 181 gecontroleerde bedrijven overtredingen. Het werk werd 47 keer stilgelegd wegens acuut gevaar.… Lees verder →

  • Presentatie Q-vis in Yerseke

    Visgroothandel Q-vis uit Den Haag wilde aan relaties laten zien hoe oesters worden gekweekt en opgevist, hoe groot de variatie aan schaal- en schelpdieren is en hoe interessant het voor koks is om met deze producten te werken. Daarom nam het bedrijf die relaties mee… Lees verder →

  • Certificaat Verantwoordelijk Vissen loopt matig

    De deelname aan het Certificaat Verantwoordelijk Vissen (CVV) valt tot nu toe tegen. Het CVV geeft aan dat men aan wettelijke eisen en verplichtingen voldoet, maar kent geen criteria voor effecten op het milieu en de visbestanden. Dat in tegenstelling tot MSC en Friend of… Lees verder →

  • Inschrijving ‘Leukste winkel om bij te werken 2011

    De inschrijving voor de verkiezing ‘Leukste winkel om bij te werken 2011’ is geopend. De verkiezing is een initiatief van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) en wordt dit jaar voor de vierde keer georganiseerd als onderdeel van de Retail Jaarprijzen. De winnaar van de titel ontvangt… Lees verder →

  • Visverkoop Japan loopt terug

    Op de markt van Tokio is de visverkoop sinds eind vorige week ernstig achteruitgegaan. Oorzaak is de angst voor radioactieve besmetting van de vis, door de kernramp in de centrale van Fukushima. Japan dumpte deze week een grote hoeveelheid radioactief water in zee. Al weken… Lees verder →

  • Spieringeitjes ontwikkeld in laboratorium

    Instituut Imares, onderdeel van Wageningen Universiteit dat onderzoek doet naar mariene ecosystemen, is er in geslaagd volwassen spiering (Osmerus eperlanus) uit het IJsselmeer en Markermeer te laten paaien onder laboratoriumomstandigheden. Dat is nog niet eerder gelukt in Noord-Europa. In het experiment wordt onderzocht hoe temperatuur… Lees verder →

  • De Lunterse Beek nu complete viswinkel

    De Lunterse Beek in Lunteren is met de ingebruikname van een modern, nieuw pand een complete viswinkel geworden. En het loopt voorspoedig; uit de wijde omtrek komen de mensen naar de nieuwe winkel, die ook een modern restaurant huisvest. ‘De derde winkel volgens dit concept… Lees verder →