‘Plofzalm’ mag Amerika in

zalm

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft het verbod op de import van genetisch gemodificeerde zalm in de VS ingetrokken.

Het Amerikaanse bedrijf AquaBounty Technologies is daar blij mee. Het bedrijf ontwikkelde een genetisch gemodificeerde zalm die twee keer zo snel groeit als andere kweekzalm. Om de zalm in de VS te kunnen kweken bouwde het bedrijf een productielokatie in de Amerikaanse staat Indiana. Maar door het importverbod mochten de eitjes van de transgene AquaAdvantage-zalm, die in Canada geproduceerd worden, het land niet in.

Het importverbod was van toepassing zolang er nog geen duidelijke etiketteringsregels van kracht waren. Eind 2018 voerde het Amerikaanse Department of Agriculture (USDA) de regelgeving door. Op het etiket van voedingsmiddelen voor menselijke consumptie die genetisch gemodificeerde producten bevatten moet staan dat deze 'bioengineered' zijn.

Dat betekent dat AquaBounty vanaf nu de zalmeitjes naar Indiana kan halen en ze daar kan opkweken tot zalm om die vervolgens op de Amerikaanse markt te brengen. Met goedkeuring van de FDA, die al in 2015 al vaststelde dat "de vis veilig is voor humane consumptie, de genetische aanpassing veilig is voor de zalm, en de claim dat deze vis sneller groeit dan andere kweekzalm klopt." Volgens de FDA zal de kweek van de gmo-zalm in Indiana geen milieu-impact hebben.

In Canada is de zalm al sinds 2017 te koop.

Bron: Foodlog

Lees ook
Visvoer gemaakt van algen voor kweekzalm

Visvoer gemaakt van algen voor kweekzalm

DSM en chemiebedrijf Evonik openden 10 juli de nieuwe productielocatie van hun joint venture Veramaris in het Amerikaanse Blair, Nebraska. De fabriek is al begonnen met de commerciële productie van omega-3 vetzuren EPA en DHA uit algen, bedoeld voor de zalmkweek. Met het nieuwe product wordt kweekzalm gezonder terwijl de druk op de visvangst wordt verlicht,...

Toename aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Toename aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Het aanbod van gecertificeerde vis in de Nederlandse supermarkten is wederom toegenomen. In de categorieën vers, diepvries en conserven draagt bijna driekwart (74 procent) van de visproducten het MSC- of ASC-keurmerk voor duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis. Vorig jaar was dat nog 70 procent. Dat blijkt uit de analyse ‘Stand in het schap’...

Visscher Seafood kweekt 'all natural zalm'

Visscher Seafood kweekt 'all natural zalm'

Met Vårlaks ‘all natural zalm’ springt Visscher Seafood in op de vraag van de consument naar duurzame en eerlijke producten. In eerste instantie richt het bedrijf zich hiermee op de Amerikaanse markt. Het nieuwe merk wordt begin mei, tijdens Seafood Expo Global in Brussel gepresenteerd. “De zalmen groeien op in het noorden...