Vishandel Peter Tol de beste op Haringpartij

IMG_4595

De Volendammer vishandel Peter Tol uit Amsterdam is winnaar geworden van de wedstrijd om de beste haringhapjes tijdens de Nationale Haringpartij in Kasteel De Haar in Haarzuilens. Hoeden, hoosbuien en haring vormden de belangrijkste ingrediënten van het evenement voor prominent Nederland. Tijdens dit jaarlijkse evenement laten visspecialisten uit verschillende provincies zich van hun beste kant zien met hun haringhapjes. De idyllische locatie was echter toneel van flinke hoosbuien, waardoor de meeste bezoekers onder het dak van de grote tenten bleven staan. Dat was prima voor de visspecialisten die daar hun haring(hapjes) presenteerden.

Gemasseerde haring

De jury, bestaande uit voorzitter Jannie van der Heyden (Heel Holland Bakt), Aleid Wolfsen (Autoriteit Persoonsgegevens) en Souad El Markhous (De Combi Amsterdam), gingen alle kraampjes af en proefde de gerechtjes, waaronder gerookte haring (Haringkoninkjes) van De Visfuik uit Zuidlaren, de gemasseerde haring van Peter Tol uit Amsterdam, de haring op stroopwafel en kaas uit Gouda en de visbowl van Visgilde Dieren. Uiteindelijk vond de jury dat Peter Tol het beste was. Het team ontving de Hennie ten Brink Wisselbokaal en mag volgend jaar terugkomen om de titel te verdedigen.

De deelnemende visspecialisten waren: Visgilde Dieren, De Dalfijn-Dalfsen (2e plaats), Jaap Hartevelt-Katwijk (3e plaats), De Gezonde Apotheek-Enter, De Visfuik-Zuidlaren, Peter Tol-Volendam (WINNAAR) en Weerstand-Gouda. Vishandel Gebr. Molenaar bleef de hele avond haring snijden voor de gasten, ook na de wedstrijd die om 20.00 uur eindigde.

 

Dossiers
Lees ook
Hoe viert Nederland de Hollandse Nieuwe in coronatijd?

Hoe viert Nederland de Hollandse Nieuwe in coronatijd?

De Hollandse Nieuwe zijn er weer. Door de coronacrisis loopt dit jaar het haringseizoen anders dan anders. Zo werd het eerste vaatje niet geveild en zullen de gebruikelijke haringparty’s niet door gaan. Toch wordt de nieuwe haring wel degelijk gevierd. Een greep uit de initiatieven die wij tegenkwamen in de media

Leo Blok neemt door Marcel Labrie beschilderd vaatje Hollandse Nieuwe in ontvangst

Leo Blok neemt door Marcel Labrie beschilderd vaatje Hollandse Nieuwe in ontvangst

Bilderberg Parkhotel en PR bureau MissPublicity hebben op vrijdag 12 juni voor de vierde keer het eerste kunstvaatje nieuwe haring uitgereikt. Dit vaatje gaat elk jaar naar een Rotterdammer die veel voor de stad betekent. In 2020 is dit Leo Blok, directeur van KoninklijkeSpido. Kunstenaar Marcel Labrie beschilderde het vaatje.

Het haringseizoen 2020 is gestart

Het haringseizoen 2020 is gestart

Het haringseizoen 2020 is begonnen. Vanwege de coronacrisis niet met de traditionele veiling, maar met de overhandiging van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe aan de zorghelden. In het Erasmus MC in Rotterdam ontvingen Ernst Kuipers en Diederik Gommers het eerste vaatje uit handen van het Nederlands Visbureau.