Vishandel Ruud den Haan wint Nationale Haringtest 2017

De Rotterdamse vishandel Ruud den Haan wint de Nationale Haringtest 2017 van het AD. De haring kreeg een 10 van de jury. "Hier kun je alleen maar van dromen" zegt eigenaar Christiaan den Haan in de krant.

Vishandel Ruud den Haan

Christiaan staat samen met zijn tweelingbroer Robert en zakenpartner Seth van Dienst aan het roer van het familiebedrijf. Zij zijn de vierde generatie. Overgrootvader Bertus begon met het ventten van haring van huis naar huis. In 1924 opende hij een haringkraam op het Noordplein. Vader Ruud opende in 1982 de winkel aan de Oudendijk.

Na het plotselinge overlijden van hun vader namen de broers de zaak over. Op een korte onderbreking in 2006 na zijn ze dagelijks in de winkel en op de visafslag te vinden. De afgelopen jaren scoorden ze steeds hoog in de haringtest, die eerder al door hun vader en grootvader werd gewonnen.

Nationale Haringtest

Dit jaar was de kwaliteit van de geteste haringen hoog. 48 van de 148 bezochte verkooppunten kreeg een eindcijfer van 8 of hoger. Daartegenover staat dat 31 haringverkopers slechts een 2,5 of lager scoorden. Morgen (21 juli) publiceert het AD de complete lijst.

Lees ook
Haringkoningin Anneke Ouwehand streeft naar meer

Haringkoningin Anneke Ouwehand streeft naar meer

Anneke Ouwehand uit Katwijk, beter bekend als ‘De Haringkoningin’, start onder deze naam een bedrijf met haringworkshops, haringparty’s en demonstraties haringsnijden. “Ik wil dat haring in Nederland op de kaart blijft, ook in de toekomst.”

Schuitemaker wint Enige Echte Haringsmaaktest

Schuitemaker wint Enige Echte Haringsmaaktest

De enige echte Haring Smaaktest gaat ieder jaar op zoek naar de lekkerste haring in de Leidse regio. Dit jaar kwam de haring van Schuitemaker’s Vishandel uit Katwijk als beste uit deze test. De tweede plaats was voor De Klok uit Voorhout en De Visarend uit Voorschoten belandde op de derde plaats.

VNV trakteert zorgpersoneel door het hele land op Hollandse Nieuwe

VNV trakteert zorgpersoneel door het hele land op Hollandse Nieuwe

In plaats van de traditionele veiling deelde het Nederlands Visbureau Hollandse Nieuwe uit in enkele grote ziekenhuizen. Een mooie geste, vond de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV). Daarom vroegen zij de twaalf provinciewinnaars van de Nationale Haringtest 2019 om namens VNV bij een lokale zorginstelling een grote schaal Hollandse Nieuwe...