Haring Bietensalade in de maand juni!
Samenstelling
- 8 stuks Zure haringen
- 1000 gram Gekookte aardappels
- 1000 gram Gekookte bietjes
- 4 stuks Zachtzure appels
- 500 gram Bieslook Uiensaus (08013K)
- 150 gram Zilveruitjes
- Verse bieslook
Bereiding
Snijd de haring, aardappel, bietjes en de appel in kleine stukjes. Meng de Bieslook Uiensaus en de zilveruitjes door het mengsel. Garneer met fijngesneden bieslook.
Consument
Lekker op een stokbroodje. Of als voorgerecht in een mooi glaasje serveren.
Dit recept is afkomstig van Epos.
Meer over
Lees ook
Ventjagers
In de 17e eeuw was de Nederlandse haringvisserij in de Noordzee de grootste in Europa. De Nederlanders verdienden er behoorlijk aan en ze bouwden als vissers een sterke reputatie op.
Visgilde Teun v.d. Toorn wint Open Nationale Haring Smaaktest
Visgilde Teun v.d. Toorn won op 6 juli de Open Nationale Haring Smaaktest. Voor deze test proefden prominente Nederlanders onder toezicht van een notaris blind haring. Dit jaar konden voor de eerste keer ook niet lokale vishandelaren meedoen aan de test.
Nieuwe Visculinair over Hollandse Nieuwe en BBQ
De nieuwe Visculinair zomereditie is uit. Een uitgave boordevol tips en inspiratie. Natuurlijk alle aandacht voor het paradepaardje Hollandse Nieuwe en de vis van de maanden juli en augustus.