Samenstelling:
- 150 gram gerookte Paling
- 100 gram Thaise-Currysaus (08178K)
- 50 gram Prei (in ringetjes)
- 2 eieren
- Quiche-bakjes.
Bereiding:
- Was de prei en laat deze goed uitlekken.
- Kluts de eieren met de Thaise-Currysaus tot er een homogene massa ontstaat.
- Snijd de paling in kleine stukjes en meng deze door het eimengsel.
- Verdeel het mengsel over de quiche bakjes.
- Bovenstaand mengsel is goed voor een quiche met een diameter van 14 cm.
- Gaar de bakjes in een voorverwarmde oven van 125°C gedurende 20 minuten.
Consument:
- Verwarm de Quiches in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 12 minuten.
Dit recept is afkomstig van Epos.
Ontdek alle recepten op www.epos-specerijen.nl.
Voor meer informatie: info@epos-specerijen.nl of bel 033 - 247 71 9