Steekwoord archief: Aqua4C

  • omegabaars

    Culinair ontdekt: Omegabaars

    Nick Trachet verhaalt over de omegabaars, de eerste vis in de historie die uitgezocht is op zijn kwaliteiten als kweekvis, snelgroeiend, blank vlees, weinig graten, tropisch, vegetarisch. Lees verder →

  • Aqua4C kweekt duurzame omegabaars

    Bij Aqua4C in het Belgische Kruishoutem wordt voedzame omegabaars gekweekt op duurzame wijze. De 2.600 vierkante meter grote kwekerij werkt als een gesloten, gecontroleerd systeem met biologische filters. Regenwater wordt opgevangen en maximaal hergebruikt, het restwater wordt gezuiverd en afgegeven aan het naastgelegen rietveld. Voor de verwarming… Lees verder →