Steekwoord archief: mosselseizoen

  • Opening mosselseizoen

    Opening mosselseizoen

    Woensdag 1 augustus opende het mosselseizoen. De bodemcultuurmosselen werden per onderzeeër naar de oppervlakte gebracht. Bekijk hier de beelden vanuit de onderzeeër.

  • Opening mosselseizoen

    Mosselen eten in de Oosterschelde

    Eindelijk zijn ze er: de nieuwe bodemcultuurmosselen. Een aantal weken later dan ‘normaal’, maar wat heet normaal in de natuur. De schelp is wat kleiner maar met 30-34 procent vlees zeer goed gevuld. Lees verder →

  • Start seizoen hangcultuurmosselen

    De hangcultuurmosselen zijn zo goed als rijp voor consumptie. Morgen wordt bij Proef Zeeland in Vrouwenpolder het seizoen officieel geopend.  De ZZ4 gaat dan de Oosterschelde op om de eerste oogst binnen te halen. De Nederlandse hangcultuurmosselen maakt slechts 3 procent uit van de totale mosseloogst,… Lees verder →