Amsterdam

Lees ook

Derde vestiging Seafood Bar Amsterdam

The Seafood Bar in Amsterdam opent een derde vestiging. De nieuwe zaak, met de naam The Seafood Market, bestaat uit een take-away en een restaurantgedeelte. Na het succes van de twee vestigingen op de Van Baerlestraat en het Spui, ziet eigenaar Fons de Visscher voldoende kansen in Amsterdam voor een derde zaak. The Seafood Market is gevestigd aan de Ferdinand Bolstraat. Het is eenmoderne winkel met een groot zitgedeelte. Alle vis wordt in een vitrine zichtbaar voor de gasten getoond. Naast het take-awaygedeelte kunnen gasten zowel de koude als warme gerechten bestellen. “We zien dat er in Amsterdam...

The Seafood Bar opent The Seafood Shop

The Seafood Bar opent The Seafood Shop

De eigenaars van The Seafood Bar, de familie Visscher, openen in november de viswinkel The Seafood Shop in de Leidsestraat in Amsterdam. De winkel krijgt dezelfde stijl als de restaurants: modern, licht en uitstekende kwaliteit. Het assortiment van de winkel gaat bestaan uit gebakken vis, haring, verse vis, salades en broodjes. Fons de Visscher opende...

The Can Bar serveert vis uit blik

The Can Bar serveert vis uit blik

Bij eten uit blik denken de meeste Nederlanders niet aan lekkere snacks. Volgens de eigenaren van nieuw restaurant ‘The Can Bar’ in Amsterdam moet hier verandering in komen. Het restaurant in de Utrechtsestraat verkoopt vis uit blik als bijzondere snack. “Het is niet meer genoeg om alleen gefrituurde snacks te hebben en het is nodig de klant kennis...

De smaak van Amsterdam - 700 jaar stedelijke eetcultuur

De smaak van Amsterdam - 700 jaar stedelijke eetcultuur

Wat betekent ‘de smaak van Amsterdam?’ Ruim een halve eeuw geleden dacht dagblad De Tijd deze vraag te kunnen beantwoorden: ‘Hartig en zoet, gepekeld of zachtzuur’. Het typische Amsterdamse broodje bevestigde deze aanname. Belegd met kroket, warm vlees of halfom, kwam deze lekkernij vooral uit lunchrooms, broodjeswinkels, automatieken en de FEBO.