Bluespoon

Lees ook
GFF: 'Restaurants serveren niet-duurzame vis'

GFF: 'Restaurants serveren niet-duurzame vis'

Restaurants die claimen een verantwoorde menukaart te hebben, serveren vaak niet-duurzame vis. Dit blijkt uit onderzoek van de Good Fish Foundation (GFF). Van de 500 onderzochte restaurants had minstens 81 procent een vissoort op de menukaart staan die rood scoort op de VISwijzer. Het onderzoek Op Wereld Oceanen Dag (8 juni) presenteert de Good Fish...