culinair

Lees ook
Visfestival viert Noordzeevis uit Scheveningen

Visfestival viert Noordzeevis uit Scheveningen

De derde editie van het Culinair Visfestival Vissch vindt dit jaar plaats van 7 tot en met 9 oktober op de Scheveningse visafslag. Gedurende het gratis toegankelijke festival staat de Noordzeevis uit Scheveningen in de spotlight met deelnemende foodtrucks en restaurants, muziek van lokale bands en singer-songwriters, workshops, kookdemonstraties en...

Opening Noordzeevisfestival VISSCH 2017

Opening Noordzeevisfestival VISSCH 2017

De Haagse chef-kok Pierre Wind en wethouder Karsten Klein openden op 6 oktober de vierde editie van Noordzeevisfestival VISSCH. Samen met Jaap Wielaart van Rabobank Den Haag bereidden zij een gezonde snack van wijting. Deze vis staat dit jaar centraal op het festival. VISSCH is een gratis toegankelijk festival dat de Noordzeevis in al zijn diversiteit...

Succesvolle vierde editie van Noordzeevisfestival VISSCH

Succesvolle vierde editie van Noordzeevisfestival VISSCH

De vierde editie van Noordzeevisfestival VISSCH vond van vrijdag 6 tot en met zondag 8 oktober plaats op de Scheveningse visafslag. Duizenden visliefhebbers bezochten dit culinaire festival. Dit jaar werd voor het eerst de VISSCH-award uitgereikt. De winnaar was Café de Bayonne met hun ceviche van rauwe wijting. De Haagse chef-kok Pierre Wind opende vrijdag...

Frietboutique introduceert Lobster Fries

Frietboutique introduceert Lobster Fries

Frietboutique ontwikkelde samen met chefkok Rolph Hensens van HMB Restaurant Lobster Fries. Dit 'culinaire frietje' bestaat uit verse friet met avocado-citroen crème en gekookte kreeft. Lobster Fries zijn van 14 februari tot en met 18 maart tijdelijk verkrijgbaar bij de Frietboutique en HMB Restaurant in Rotterdam. De eigenaren van de Frietboutique,...

Culinair festival VISSCH eind juni in Scheveningen

Culinair festival VISSCH eind juni in Scheveningen

VISSCH viert dit jaar haar vijfjarig jubileum. Het culinaire festival vindt plaats van vrijdag 29 juni tot en met zondag 1 juli op de plek waar de verse vangst uit de Noordzee dagelijks binnenkomt: de Scheveningse Visafslag. Foodfestival VISSCH Het gratis toegankelijke foodfestival laat visliefhebbers zien en proeven wat Scheveningen, haar visserij...

Urk maakt zich op voor eerste Urker VIS Food Festival

Urk maakt zich op voor eerste Urker VIS Food Festival

De eerste editie van het Urker VIS Food Festival vindt op vrijdag 15 en zaterdag 16 juni 2018 plaats in het havengebied van Urk. Tijdens dit event bieden lokale en regionale foodondernemers vanuit foodtrucks verrassende en smaakvolle vishapjes aan. Vrijdag wordt het festival feestelijk geopend door burgemeester P.C. van Maaren. De eerste 100 gasten...