Dekamarkt

Lees ook
Bijvangst in het schap van de supermarkt

Bijvangst in het schap van de supermarkt

Plus, DekaMarkt en Landmarkt gaan met bijvangst op de markt komen. Dit hebben ze vandaag bekend gemaakt door het ondertekenen van een statement samen met milieuorganisatie Good Fish Foundation. De supermarkten laten hiermee zien dat ook minder bekende vissoorten uit de Noordzee een plek verdienen in het schap en op ons bord. TV-kok Yvette van Boven...

Bijvangstvis te koop bij Plus en DekaMarkt

Bijvangstvis te koop bij Plus en DekaMarkt

Supermarktketens Plus en DekaMarkt starten 25 september met de verkoop van bijvangstvis. In de schappen liggen wijtingfilet, een ovenschotel met scharfilet en gerookte schelvisfilet. In juni 2017 kondigden de supermarkten al aan dat ze met bijvangst op de markt wilden komen. Milieuorganisatie Good Fish Foundation hoopt dat de Nederlandse consument hierdoor...

Het eerste originele lekkerbekje

Het eerste originele lekkerbekje

Bij Dekamarkt en Plus liggen sinds deze week de bijvangstvissen schar, schelvis en wijting in de koeling. Wijting staat ook tijdens het culinaire festival Vissch op de Scheveningse visafslag in het middelpunt. Door Annika de Jong - Foodlog Wie niet veel op heeft met vis moet al helemaal niks van wijting hebben. In Nederland wordt neergekeken op wijting....