duurzaamheid

Lees ook
Postcodeloterij steunt 'Vis voor Goed'-project

Postcodeloterij steunt 'Vis voor Goed'-project

De Nationale Postcode Loterij steunt met 1,75 miljoen euro het vier jaar durende project ’Vis voor Goed’. Daarin werkt Marine Stewardship Council (MSC) samen met vissers en lokale partners in ontwikkelingslanden. Doel is gezonde visbestanden te realiseren en visserij in balans met de natuur te brengen, voor nu en in de toekomst. Dat helpt ook de lokale...

Grootschalige algenkweek door DSM en Evonik

Grootschalige algenkweek door DSM en Evonik

DSM en het Duitse bedrijf Evonik gaan kweekvisvoer maken op basis van algen. Daartoe richtten zij vorige week een nieuwe joint venture op: Veramaris. Met Veramaris willen de beide partners een grote sprong voorwaarts maken in de verduurzaming van kweekvis. Dat willen ze bereiken door de grootschalige industriële productie van algen als bron van Omega-3....

Internationale samenwerking WWF en Rio Mare

Internationale samenwerking WWF en Rio Mare

WWF Internationaal, WWF Italië en Bolton Alimentari, in Nederland bekend van het merk Rio Mare, hebben een nieuwe, internationale samenwerking aangekondigd om de duurzaamheid en traceerbaarheid van visconserven te vergroten. Het doel van deze vierjarige samenwerking is de implementatie van een nieuwe, betrouwbare inkoopstrategie. Dit helpt Bolton Alimentari...

Europees Parlement stemt tegen de pulsvisserij

Europees Parlement stemt tegen de pulsvisserij

Het Europees Parlement heeft ingestemd met een verbod op de pulsvisserij. ''Dit is een ramp voor de Nederlandse visserij en de kottersgezinnen. De inkomens van vierhonderd gezinnen komen hierdoor op de tocht te staan", reageert EU-parlementariër Annie Schreijer-Pierink (CDA) op Nu.nl. Voor de Nederlanders is dit besluit onbegrijpelijk. De pulsvisserij...

GFF: 'Restaurants serveren niet-duurzame vis'

GFF: 'Restaurants serveren niet-duurzame vis'

Restaurants die claimen een verantwoorde menukaart te hebben, serveren vaak niet-duurzame vis. Dit blijkt uit onderzoek van de Good Fish Foundation (GFF). Van de 500 onderzochte restaurants had minstens 81 procent een vissoort op de menukaart staan die rood scoort op de VISwijzer. Het onderzoek Op Wereld Oceanen Dag (8 juni) presenteert de Good Fish...

MSC past criteria aan

MSC past criteria aan

De Marine Stewardship Council (MSC) past het proces aan waarmee onafhankelijke beoordelaars het MSC-keurmerk aan visserijen kunnen afgeven. Hiermee komt het wereldwijde keurmerkprogramma voor duurzame, wild gevangen vis tegemoet aan de wens van natuurorganisaties, visserijen en andere belanghebbenden om dit beoordelingsproces te verbeteren. Visserijcertificeringsproces...

Ondernemers werken samen in Fish Nederland

Ondernemers werken samen in Fish Nederland

Vincent Jansen, Klaas Bos, Wouter Bos, Adriaan Bos, en Bert en Maria Blokhuis werken samen binnen Fish Nederland. Gezamenlijk hebben ze achttien verkooppunten in Nederland. De ondernemers delen kennis, kopen gedeeltelijk samen in en voeren dezelfde naam en merkuitstraling. Vincent Jansen startte op zijn 19e als uitbater van een visverkoopwagen. “Ik...

Vissers moeten nauw samenwerken om te overleven

Vissers moeten nauw samenwerken om te overleven

De visserij staat onder druk. Denk aan de onzekerheid rondom de Brexit en de puls, de bedreiging van de oesterboorder en de bouw van windparken op de Noordzee. Vissers kunnen deze bedreigingen het beste het hoofd bieden door nauw te gaan samenwerken. Dat is de rode draad in de innovatieagenda 'Verbinden en versterken Visserij Zuidwest-Nederland' dat...

Duurzaamheid is vast onderdeel van SVO-visopleidingen

Duurzaamheid is vast onderdeel van SVO-visopleidingen

Niemand kan er meer omheen: het is noodzakelijk dat we duurzamer gaan leven. SVO vakopleiding food wil haar verantwoordelijkheid hierin nemen. Duurzaamheid maakt deel uit van al onze opleidingen, zodat studenten kritisch leren nadenken over duurzaamheid en een groenere aanpak in hun visspeciaalzaken introduceren. Dat er veel te winnen is op het gebied...

Finalisten Seafood Champion Awards

Finalisten Seafood Champion Awards

Tijdens de Seafood Expo North America maakten Seaweb en Diversified Communications de zeventien finalisten voor de Seafood Champion Awards 2019 bekend. Deze prijzen gaan naar individuen, organisaties en bedrijven over de hele wereld die zich inzetten voor duurzame vis. Er zijn vier categorieën: Leadership, Innovation, Vision en Advocacy. De winnaars...