duurzaamheid
Lees ook
Spelregels tegen voedselverspilling
Stichting Samen Tegen Voedselverspilling roept politiek, overheid en bedrijfsleven op om de spelregels rondom voedselverspilling te veranderen. Samen met WUR stelde de stichting 10 spelregels op.
Breed consortium voor hervorming voedselsysteem
Onder de vlag van de Nationale Wetenschapsagenda start een breed consortium van 30 wetenschappers uit het wo en hbo samen met een groot aantal bedrijven, NGO’s en innovatieve netwerken met het driejarige programma ‘Transitie naar een duurzaam voedselsysteem’.
Akkoord over mosselvisserij en natuurherstel Waddenzee
De Coalitie Wadden Natuurlijk, de PO Mosselcultuur en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) hebben onder leiding van Hans Alders afspraken gemaakt over het stapsgewijs terugbrengen van de bodemmosselzaadvisserij in de Waddenzee. Dat schrijft Minister Carola Schouten in een brief aan de Tweede Kamer.
Nationale Postcode Loterij blijft MSC steunen
De Nationale Postcode Loterij blijft de Marine Stewardship Council (MSC) financieel steunen op het gebied van verduurzaming van visserijen op het zuidelijk halfrond. Er is een overeenkomst voor drie jaar, met een jaarlijkse bijdrage van 500.000 euro.
VNV reageert op onderzoek Consumentenbond over informatieverstrekking in vishandel
De Consumentenbond bracht op 22 februari het nieuws naar buiten dat weinig vishandels zich aan de etiketteringsregels houden. De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV), de brancheorganisatie voor de visdetailhandel, erkent het belang van de informatieverstrekking over de herkomst van vis.
Groei Europese zeewiermarkt stimuleert teelt tussen windparken op Noordzee
Europeanen gaan steeds meer zeewier eten. De toenemende vraag is een stimulans voor de Europese zeewierproductie. Deze is momenteel nog minimaal, het grootste deel van zeewier wordt geïmporteerd uit Azië. Maar in 2030 kan een kwart van de Europese zeewiermarkt afkomstig zijn van zeewier, gekweekt in de offshore windparken in de Noordzee.
‘Duurzaam verpakken, is bittere noodzaak’
Vis verpakken is een must. Maar de grens aan materiaalverbruik is bereikt. Verpakkingsindustrie en vishandels zetten zich in om voorop te lopen met duurzame verpakkingen waarin de vis nog langer goed blijft. Vandaag het laatste deel van deze rondvraag met Rob Spekreijse van Klebo Technics B.V.
MSC- en ASC-certificering voor Visspeciaalzaak Koning
Visspeciaalzaak Koning in Amstelveen is de 24ste ASC- en MSC-gecertificeerde viswinkel. Een belangrijke stap voor de Volendammer eigenaren Nico Schokker en Jan Tol. “Deze tijd maakt ons nog bewuster van keuzes die we kunnen maken. Wij willen hieraan bijdragen en consumenten de optie geven om te kiezen voor kwaliteit, voor gezond én voor duurzaam.”
VLAM: Duurzame visserij is mogelijk
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing VLAM reageert op de Netflix-documentaire Seaspiracy. De documentaire is erg kritisch over de grootschalige visserij en aquacultuur, vaak ver weg van Europa. "Het is belangrijk dat problemen zichtbaar worden gemaakt maar ook om nuance te brengen bij deze film én de context van de visserij in Europa toe...
VN organiseert wedstrijd voor bedrijven die het voedselsysteem transformeren
Kleine en middelgrote bedrijven en start-ups die zich bezighouden met het transformeren van voedselsystemen, kunnen zich opgeven voor de Best Small Business-wedstrijd van de Verenigde Naties.