GFF

Lees ook
Duurzame Noordzeevis centraal in IJmuiden

Duurzame Noordzeevis centraal in IJmuiden

De Dag van de duurzame Noordzeevis in IJmuiden was een drukke aangelegenheid. Afgelopen zaterdag lag het schip van Masterplan Duurzame Visserij, de MDV1 Immanuel in de haven en stond de visafslag in het teken van duurzaamheid in de visserij. "Alles rond duurzaamheid is er", vertelde organisator Nico Waasdorp. "En we zetten IJmuiden op de kaart, het...

Good Fish Foundation en Green Key gaan samenwerken

Good Fish Foundation en Green Key gaan samenwerken

De Good Fish Foundation en Green Key gaan in een gezamenlijke missie de Green Key gecertificeerde accommodaties helpen bij de keuze voor verantwoorde vis. Green Key gecertificeerden hebben zich eraan gecommitteerd geen ‘rode vis’ meer op het menu te zetten. ‘Uniek in de foodservice’, vindt milieuorganisatie Good Fish Foundation. ‘Zij nemen hiermee het...

Euro-Toques zet zich in voor Goede Vis op menukaarten

Euro-Toques zet zich in voor Goede Vis op menukaarten

Euro-Toques zet zich komend jaar in als ambassadeur voor Goede Vis van de Viswijzer. Op hun menukaarten komt alleen duurzame vis te staan. Als aftrap van de actie ruimden de chefs van Euro-Toques samen met 150 thuischefs op maandag 13 augustus het strand van Katwijk tot Noordwijk op tijdens de Boskalis Beach Cleanup Tour van Stichting De Noordzee. Goede...

Seafood Parade rond Goede vis

Seafood Parade rond Goede vis

Op de Seafood Parade van Good Fish Foundation (GFF) kan je vis eten zonder schuldgevoel. Op dit festival dat zondag 16 september plaats vindt bij de Landmarkt in Amsterdam is alle vis  ‘goede vis’. Dat wil zeggen – de vis is ASC- of MSC-gecertificeerd of scoort Groen op de VISwijzer van GFF. De Landmarkt en Good Fish Foundation organiseren de Seafood...

Seafood Parade strijkt neer in Amsterdam

Seafood Parade strijkt neer in Amsterdam

Vis eten zonder schuldgevoel, daar ging het om bij de Seafood Parade, het mini foodtruck festival van de Good Fish Foundation (GFF), samensteller van de VISwijzer. Het festival streek op zondag 16 september neer in Amsterdam bij de Landmarkt. En of er vis gegeten werd! Van haring pepesan tot schar kibbeling, van oesters tot zeewier hapjes, er werd volop...

Glasaal blijkt smokkelwaar

Glasaal blijkt smokkelwaar

Tijdens de themabijeenkomst Aalbeheer in Ede georganiseerd door de Good Fish Foundation op donderdag 7 februari, bleek dat met name in Azië glasaal als smokkelwaar dient. Detecteert een veiligheidsscan op vliegvelden en in havens met name op metaal en drugs, een waterdichte zak met honderdduizenden glasalen kan ongemerkt worden vervoerd. De glasaal...

VNV en GFF slaan handen ineen voor etikettering

VNV en GFF slaan handen ineen voor etikettering

De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) en de Good Fish Foundation (GFF) gaan samen aan de slag om etikettering van vis bij viswinkels en viskramen in orde te maken. Adriaan van Moort (secretaris VNV en SVO-docent) deed deze toezegging in een uitzending van KASSA op zaterdag 16 februari. Het programma hield een enquête onder ruim 1.100 mensen...

Sterrenchefs koken op Wereld Oceanen Dag

Sterrenchefs koken op Wereld Oceanen Dag

Op World Ocean Day, 8 juni, heeft Good Fish Foundation een groot galadiner georganiseerd in Grand Hotel Huis ter Duin. Het doel van de avond: laten zien dat je prachtig kan koken met duurzame en verantwoorde producten uit de zee.