hangcultuur

Lees ook

Start seizoen hangcultuurmosselen

De hangcultuurmosselen zijn zo goed als rijp voor consumptie. Morgen wordt bij Proef Zeeland in Vrouwenpolder het seizoen officieel geopend.  De ZZ4 gaat dan de Oosterschelde op om de eerste oogst binnen te halen. De Nederlandse hangcultuurmosselen maakt slechts 3 procent uit van de totale mosseloogst, maar deze mosselen zijn eerder goed dan de bodemcultuurmosselen. Het bodemcultuurseizoen start meestal zo'n vier weken later. Hoger in de waterkolom is namelijk meer voedsel aanwezig, waarvan de hangcultuur profiteert. Vismagazine is erbij  en doet later verslag over de start van het hangcultuurmosselseizoen....

Zeeuws mosselseizoen begint met kleine mosselen

In Yerseke is woensdag 28 juli het startschot gegeven voor het nieuwe bodemcultuurmosselseizoen. Op de Oosterschelde werd symbolisch de eerste korf nieuwe mosselen opgevist. Bodemcultuurmosselen De groei blijft nog wat achter ten opzichte van vorig jaar. Maar de Nederlandse Mosselveiling maakt zich geen zorgen. “De schelpen zijn nog wel wat klein, maar de groei zal de komende weken doorzetten” volgens veilingmeester Nico van Zantvoort. Regen kan er voor zorgen dat de groeiachterstand wordt ingehaald. In Zeeland begint het mosselseizoen twee keer. Mosselen van hangcultuur zijn eerder geschikt voor...

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Het hangcultuurmosselseizoen is van start gegaan. Woensdag 23 mei werd op Neeltje Jans het startsein gegeven.  Bart van Olphen van Fish Tales haalde samen met de Zeeuwse kwekers Jacco Schot, Julien Barbé en Jan Bout de eerste oogst binnen. Een persdelegatie uit Nederland en België was daarbij aanwezig. Een groot deel van de mosselen gaat naar België,...

Machinefabriek Bakker wint Duurzaamheidsaward met afbreekbare mosselsokken

Machinefabriek Bakker wint Duurzaamheidsaward met afbreekbare mosselsokken

Machinefabriek Bakker uit Yerseke, producent van mosselverwerkingsapparatuur, is winnaar van de Schelpdier Duurzaamheidsaward. Het bedrijf won de prijs met de volledig afbreekbare mosselsok, gemaakt van biopolymeer. Mosselsokken worden in de hangmosselkweek en bij mosselzaadinvanginstallaties gebruikt om mosselzaad ‘op te sokken’: sokvormige...

Eerste hangcultuurmosselen geoogst

Eerste hangcultuurmosselen geoogst

Het mosselseizoen 2020 is gestart. Kweker Jan Bout haalde in het Zeeuwse Bruinisse op 26 mei de eerste sokken met hangcultuurmosselen uit de Oosterschelde. “De mosselen zijn al ongelofelijk goed gevuld, dat is opmerkelijk voor deze tijd van het jaar. De vele zonuren van de afgelopen weken hebben effect gehad,” zegt Bout.

Mosselen kweken in de Noordzee

Mosselen kweken in de Noordzee

Offshorebedrijf OOS International wil het mogelijk maken om mosselen te kweken in de Noordzee. Het bedrijf presenteerde tijdens de beurs Offshore Energy een milieuvriendelijke mosselboerderij, die dieper in het water kan zakken waardoor mosselkweek in de Noordzee mogelijk wordt.

Seizoen hangcultuurmosselen 2022 gestart

Seizoen hangcultuurmosselen 2022 gestart

Het nieuwe seizoen van de Zeeuwse hangcultuurmosselen is gestart. 1 juni vond de officiële opening plaats met het lichten van de touwen in de Oosterschelde ter hoogte van Neeltje Jans. “Het seizoen laat al vroeg een goede kwaliteit zien, wij meten al vleespercentages van 30 procent en meer”, aldus mosselkweker Jacco Schot.