haring

Lees ook
Onderweg naar Vlaggetjesdag

Onderweg naar Vlaggetjesdag

Scheveningen viert ook dit jaar weer de Hollandse Nieuwe. De Stichting Vlaggetjesdag Scheveningen organiseert op 14, 15 en 16 juni allerlei activiteiten. Denk aan haring proeven, oude ambachten en allerlei soorten muziek. De voorbereidingen kunnen worden gevolgd op het YouTube-kanaal van de organisatie in 'Onderweg naar Vlaggetjesdag'. In de eerste...

VNV steunt The Seafood Shop

VNV steunt The Seafood Shop

The Seafood Shop aan de Leidsestraat in Amsterdam is al geruime tijd in een juridische strijd verwikkeld met de gemeente Amsterdam. De visspeciaalzaak van eigenaar Pepijn de Visscher verkoopt namelijk naast verse vis om mee naar huis te nemen ook kibbeling, oesters en haring om direct te consumeren. En dat is volgens de gemeente Amsterdam tegen de regels....

Bied mee op het eerste vaatje!

Bied mee op het eerste vaatje!

Dinsdag 11 juni vindt de traditionele veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe plaats op Scheveningen. Het Nederlands Visbureau organiseert elk jaar de veiling, wat de officiële start van het seizoen van de Hollandse Nieuwe markeert. Dit jaar gaat de opbrengst van de veiling naar de Stichting Mag Ik Dan Bij Jou. Wilt u ook aanwezig zijn bij de...

Permanente viskiosk Kees Hartevelt Vis

Permanente viskiosk Kees Hartevelt Vis

Begin maart opende Kees Hartevelt zijn nieuwe permanente viskiosk op de boulevard van Katwijk aan Zee. "Een groot verschil met de verkoopwagen", aldus Kees Hartevelt. Het volledig onderkelderde vaste verkooppunt biedt klanten veel meer comfort. Bij mooi weer kunnen de glazen puien volledig open worden geschoven. Dertien jaar geleden maakte Kees...

Hollandse Nieuwe in aantocht

Hollandse Nieuwe in aantocht

Het Hollandse Nieuwe-seizoen staat voor de deur. Vanaf woensdag 12 juni is de nieuwe haring weer verkrijgbaar. Noorse en Deense vissers zijn naarstig op zoek naar de traditionele Nederlandse vis. Helemaal soepel gaat dat nog niet, vertellen inkopers van de Nederlandse visbedrijven Seafood Parlevliet en Haasnoot Vis aan het AD. De kwaliteit is goed....

Veiling eerste vaatje brengt 95.500 euro op

Veiling eerste vaatje brengt 95.500 euro op

De veiling van het eerste vaatje haring bracht dinsdagmiddag 11 juni 95.500 euro op. Groothandel Makro won de veiling en ging er met het vaatje vandoor. De opbrengst van de veiling gaat dit jaar naar de Stichting Mag Ik Dan Bij Jou. De veiling luidt het verkoopseizoen voor de Hollandse Nieuwe in. Vanaf vandaag, woensdag 12 juni, is de gerijpte haring...

Caveman neemt vaatje Hollandse Nieuwe in ontvangst

Caveman neemt vaatje Hollandse Nieuwe in ontvangst

De Hollandse Nieuwe zijn weer in het land. Dit wordt op overal gevierd met haringparty's en andere activiteiten. In Rotterdam werd voor derde keer het eerste vaatje met nieuwe haring overhandigd aan een Rotterdammer die veel voor de stad betekent. Dit jaar was dat Patrick van der Jagt, ook bekend als Caveman. Street artist Eelco van den Berg (I AM EELCO)...

Vlaggetjesdag Scheveningen met zon en buien

Vlaggetjesdag Scheveningen met zon en buien

Na de opening door minister Bruno Bruins (Medische Zorg) kwam Vlaggetjesdag Scheveningen, afgelopen zaterdag 15 juni, moeizaam op gang. Pas nadat de buien voorbij waren en de zon zich voorzichtig liet zien, ontstond er een grote toeloop van bezoekers en werd er tot in de late uurtjes feest gevierd rondom de havens

Vishandel Peter Tol de beste op Haringpartij

Vishandel Peter Tol de beste op Haringpartij

De Volendammer vishandel Peter Tol uit Amsterdam is winnaar geworden van de wedstrijd om de beste haringhapjes tijdens de Nationale Haringpartij in Kasteel De Haar in Haarzuilens. Hoeden, hoosbuien en haring vormden de belangrijkste ingrediënten van het evenement voor prominent Nederland. Tijdens dit jaarlijkse evenement laten visspecialisten uit verschillende...

Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Uit onderzoek blijkt dat het traditionele ‘haring happen’ vooral populair is onder vijftigplussers. De zogenaamde millennials, de generatie geboren tussen 1980 en 2000, associëren het eten van Hollandse Nieuwe met een oubollige traditie. Het Nederlands Visbureau wil deze doelgroep laten zien dat haring niet alleen zilt en puur ‘uit...